..صًصًينيهے الؤرقًے عے’’ــنبِ..•»¦¦•»¦¦

[منارالكون]

بدون مقدمات
طريقه عمل ورق العنب بالصينيه




الطريــقــــــــــــــــــــــه

أول شي ننقع كوبين أرز مصري
لين تصير حبات الأرز بيضاء





نفرم مقدار بصلتين + فصين ثوم
مع ربع صره من الكزبره او الكرفس

نضع الحشوه على الأرز مع إضافة
ملعقه كبيره من السماق ومقدار عصير ليمونه واحده
وكوب شاي زيت زيتون
وفي الأخير الملح والبهارات




نفك الأوراق عن بعض مع مراعات
بقائها سليمه

نحضر صينيه دائريه أو مستطيله

تقدري تصفي قبل الورق حلقات بطاط وطماطم حسب الرغبه
انا ماحطيت لأن محد بياكله

المهم نصف ورق العنب بالصينيه

ثم نغطي الطبقه بمقدار مناسب من الحشوه

ونكرر العمليه الى ان ننتهي من الحشوه
ولابد ان تكون الطبقه الأخيره من الورق
مع محاوله الضغط على الجوانب

نملأ الصنيه بمقدار مناسب من الماء
المغلي بحيث يغطي الورق بقليل

ثم نظيف كوب متوسط من الليمون وزيت الزيتون

نغلف الصينيه بالقصدير

نضع الصينيه بالفرن على نار جدا هادئه
لمدة ساعتين أو حتى يتبخر الماء وينضج

وهذا شكله بعد الإستواء

نتركه مده عشر الى ربع ساعه قبل التقطيع
ويقدم


وهذا شكله النهائي







نصيحه جربوه الطعم خيال

<<أنشآء الله

> منقؤؤل من ـأإيميلي ..]~

[حياتناأبتسامهـ]

تسلم يدينك ياقمر

[مومهم اسمي]

يعطيك العافيه

[فلآنه طال عمرها]

هنا دمعت عيوني ==>> تذكرت البصل

بصراحه اسهل من لف ورق العنب عذاب

يعطيك العافيه يارب

[ساحبه عالدنيا]

واااو جوعااااااااانه :31:
تسسلم دياتك

[يغار الحلا]

يم يم

تسلم دياتك وجااااري التجربه

[منارالكون]

تسلم يدينك ياقمر

قوافل ورد تغلف شكري لكِ
على تواصلكِ الرائع
والله لا يحرمني من تواجدكِ الدائم
تحيتي والورد

[منارالكون]

يعطيك العافيه

قوافل ورد تغلف شكري لكِ
على تواصلكِ الرائع
والله لا يحرمني من تواجدكِ الدائم
تحيتي والورد

[منارالكون]

هنا دمعت عيوني ==>> تذكرت البصل

بصراحه اسهل من لف ورق العنب عذاب

يعطيك العافيه يارب

قوافل ورد تغلف شكري لكِ
على تواصلكِ الرائع
والله لا يحرمني من تواجدكِ الدائم
تحيتي والورد

[آلوآن..~]

شكلها لذيذه وسهله

يعطيك الف عاافيه وتسلم يمناك على الطريقه والشرح الوفي

لآعدمنا ابدعك يالغلا

لكي مني كل الود وعبير الورد.....

[منارالكون]

واااو جوعااااااااانه :31:
تسسلم دياتك

قوافل ورد تغلف شكري لكِ
على تواصلكِ الرائع
والله لا يحرمني من تواجدكِ الدائم
تحيتي والورد

[منارالكون]

يم يم

تسلم دياتك وجااااري التجربه

قوافل ورد تغلف شكري لكِ
على تواصلكِ الرائع
والله لا يحرمني من تواجدكِ الدائم
تحيتي والورد

[منارالكون]

شكلها لذيذه وسهله

يعطيك الف عاافيه وتسلم يمناك على الطريقه والشرح الوفي

لآعدمنا ابدعك يالغلا

لكي مني كل الود وعبير الورد.....

قوافل ورد تغلف شكري لكِ
على تواصلكِ الرائع
والله لا يحرمني من تواجدكِ الدائم
تحيتي والورد