ثبت علمياً ~> متجدد

[نبراس]

ثبت علميا أن ..




أن الأنظمة الغذائية الغنية بالحمض الاميني الميثيونين ( Methionine ) مثل اللحوم الحمراء و الأسماك و منتجات الألبان قد تؤدي لزيادة خطر الإصابة بمرض الزهايمر .


و من المعروف أن الحمض الاميني الميثيونين يعتبر من الأحماض الامينية التي يحتاجها الجسم و لا يستطيع إنتاجها و هو المركب الذي يمد الجسم بعنصر الكبريت و العناصر اللازمة لعمليات الطاقة و الأيض بالجسم .


و طبقا للدراسة الجديدة فانه عند ارتفاع مستوى الميثيونين يقوم الجسم بتحويله إلى الحمض الاميني هوموسيستين ( homocysteine ) و الذي يرتبط بالإصابة بالخرف و الجلطات و أمراض القلب عند ارتفاع مستواه .


و أجرى العلماء اختبارات على فئران مصابة بمرض الزهايمر حيث تم إطعام مجموعة منها أنظمة غذائية معتادة و مجوعة أخرى أنظمة غذائية غنية بالميثيونين لمدة ثمانية أشهر .


و أظهرت النتائج ارتفاع مستوى الحمض الاميني الهوموسيستين بالفئران التي استهلكت كميات كبيرة من الميثيونين كذلك ارتفاع مستوى بروتينات ( amyloid plaque ) بنسبة 40% و التي ترتبط بالإصابة بداء الزهايمر .


و يقول العلماء أن هذه الدراسة تؤكد على أن الميثيونين حمض أميني ضروري للجسم و لا يجب التوقف عن استهلاكه و لكن يجب توخي الحذر و عدم الإفراط في تناول الأطعمة التي تحتوى على كميات كبيرة منه .

[نبراس]

ثبت علميا أن ..




أن استهلاك بروتينات الحليب ( isoleucine-proline-proline ) و ( valine-proline-proline ) مرتبط بانخفاض ضغط الدم المرتفع الناتج عن استهلاك الملح بمقدار ( 10 mmHg ) .


و أجرى العلماء هذه الدراسة بعد مراجعة لعدد من الدراسات قام بها علماء صينيين و التي أظهرت أن البيبتيدات الثلاثية ( tripeptides ) بالحليب مرتبطة بانخفاض ضغط الدم .


و أجرى العلماء الفنلنديين اختبارات على فئران مصابة بداء السكري النوع الثاني حيث تم إطعامها غذاء يحتوى على كمية كبيرة من الملح و منتجات تحتوى على بيبتيدات ثلاثية مع أو بدون الإستيرولات النباتية ( plant sterols ) .


و أظهرت النتائج تحسن ضغط الدم المرتفع بمقدار ( 10 mmHg ) و تحسن وظائف الأوعية الدموية بالفئران التي استهلكت البيبتيدات الثلاثية .


كما أظهرت النتائج أن الإستيرولات النباتية لم يكن لها أي تأثير على ضغط دم .

[نبراس]

ثبت علميا أن ..


ان احد المركبات الكيميائية بالتوت الأزرق فعال في منع تكاثر فيروس الالتهاب الكبدي الوبائي ( ج ) .

و يقول العلماء أن فيروس الكبد الوبائي ( ج ) يستقر بالكبد لفترات تتعدى العشرين عام حتى يتطور المرض مما يعنى أن استخدام المكملات الغذائية المناسبة قد يساعد على تأخر تطور المرض أو منعه بشكل كامل .

و قام العلماء بتحليل 300 منتج نباتي لاكتشاف مركبات قد تكافح الفيروس و تمنع تكاثره حيث اكتشفوا المركب بالتوت الأزرق و قاموا باستخراجه و تعريفه ك( proanthocyandin ) و هو مركب يشبه البولي فينول ( polyphenol ) بالعنب .

و يقول العلماء أن مركب ( proanthocyandin ) قد يكون سام عند استخدامه و لكن التركيزات التي ستستخدم لعلاج المرض ستكون اقل من التركيز السام بحوالي مئة مرة و هو التركيز الممكن توافره في النبات نفسه .

و يقول العلماء أن الاكتشاف الجديد سيساعد على تطوير علاج جديد فعال و امن للكبد الوبائي و أنهم بحاجة لإجراء المزيد من الأبحاث لاكتشاف آلية عمل المركب .

[نبراس]

ثبت علميا أن ..



أن تغير النظام الغذائي الغربي خلال القرن الماضي أدى لتغير استهلاك الأحماض الدهنية الاوميجا – ٦ و التي توجد باللحوم و الزيوت النباتية مقارنة بالأحماض الدهنية الاوميجا – ٣ و التي توجد بزيت السمك و بذور الكتان .

و لقد أظهرت العديد من الدراسات السابقة أن النسبة التي كان يستهلكها الإنسان من الأحماض الدهنية الاوميجا – ٦ و الاوميجا – ٣ كانت ٢ : ١ و لكنها تغيرت بالنظام الغذائي الغربي الآن إلى ١٠ : ١ .

كما أظهرت هذه الدراسات أن الأحماض الدهنية من الممكن أن تتحول إلى جزيئات الالتهاب و هو ما قد يؤدى لزيادة حالات الالتهاب المصاحبة لأمراض المناعة الذاتية ( autoimmune ) و الحساسية مثل داء السكري و التهاب المفاصل .

و قام علماء جامعة واك فورست بإجراء اختبار على ٢٧ فرد حيث تم إخضاعهم للنظام الغذائي القديم الذي يحتوى على نسبة ٢ : ١ من الأحماض الدهنية لمدة خمسة أسابيع ثم تم فحص الإشارات المناعية على المستوى الجيني و بروتينات المناعة ( cytokines ) التي تؤثر على المناعة الذاتية و الحساسية بخلايا الدم .

و اكتشف العلماء أن عدد كبير من الجينات الرئيسية التي تعزز حدوث الالتهابات قد انخفض نشاطها بما في ذلك الجين المنتج لبروتين ( PI3K ) المرتبط بأمراض المناعة الذاتية و الحساسية .

[نبراس]

ثبت علميا ان ..



أن الأحماض الدهنية الاوميجا – ٣ بالأنظمة الغذائية تقي خلايا المخ عن طريق منع التكون الغير صحيح ( misfolding ) للبروتينات الناتجة عن طفرات الجينات بأمراض التحلل العصبي ( neurodegenerative diseases ) مثل مرض باركنسون ( Parkinson\\\'s ) و داء هنتنجتون ( Huntington\\\'s ) .

و أجرى العلماء اختبارات على خلايا بها طفرة بجين ( Ataxin-1 gene ) و هو ما يؤدى للتكون الغير صحيح لبروتينات الجين و تراكمها بشكل يسبب التلف و الموت للخلايا .

و من المعروف أن مرض ( Spinocerebellar Ataxia ) و الذي يؤثر بالنطق و حركة العين و تناسق حركة اليد ينتج عن التكون الغير صحيح لبروتين ( Ataxin-1 ) .

و أظهرت نتائج الاختبارات أن الأحماض الدهنية الاوميجا – ٣ من نوع ( docosahexaenoic acid ) تحمى خلايا المخ من هذا الخلل .

و لقد اكتشف العلماء منذ فترة أن جزيء ( neuroprotectin D1 ) و الذي يوجد بشكل طبيعي بخلايا المخ و يشتق من ( DHA ) أيضا يساعد خلايا المخ على التغلب على تلف بروتين ( Ataxin-1 ) .

[نبراس]

ثبت علميا أن ..

انه لا يوجد فائدة مرتبطة باستهلاك كوب من القهوة صباحا من حيث زيادة الانتباه و اليقظة بالإنسان و أن التأثيرات التنشيطية للقهوة ما هي إلا وهم .

و تضمنت الدراسة الجديدة 379 فرد حيث تم منعهم من استهلاك القهوة لمدة 16 ساعة ثم تم إعطائهم بعد ذلك الكافيين أو عقار وهمي و إخضاعهم إلى اختبارات توضح حالات الانتباه و اليقظة .

و أظهرت النتائج انخفاض الانتباه و اليقظة و الإصابة بالصداع بالأفراد الذين يستهلكون القهوة بشكل متوسط أو كبير و أعطوا بالدراسة عقار وهمي على عكس الأفراد الذين استهلكوا القهوة بالدراسة .

و لكن مستوى تركيز و انتباه الأفراد الذين يستهلكون القهوة بشكل متوسط أو كبير و أعطوا بالدراسة عقار وهمي كان مساوي للأفراد الذين يستهلكون القهوة بشكل بسيط و أعطوا بالدراسة عقار وهمي مما يعني أن الكافيين يساعد فقط على استعادة الجسم لحالته الطبيعية من الانتباه و اليقظة .

كما أظهرت النتائج أن التغيرات الجينية التي قد تؤدي لزيادة قلق و توتر الأفراد لم تؤثر بشكل كبير في عادات استهلاك القهوة بهم بل أن معظم الأفراد أصحاب التغيرات الجينية التي تؤدي للإصابة بالقلق و التوتر استهلكوا كميات اكبر نسبيا من القهوة مقارنة بالآخرين .

و يقول العلماء أن الدراسة أظهرت أن الاستهلاك المعتاد للقهوة يؤدي لعدم التأثر ( tolerance ) بتأثيراتها المسببة للقلق و التوتر و كذلك تأثيراتها المنشطة للانتباه و اليقظة و أن الشعور بالانتباه بعد تناول القهوة ما هو إلا زوال أعراض انسحاب الكافيين ( caffeine withdrawal ) من الجسم .

[نبراس]

ثبت علميا أن ..



من الممكن أن تستخدم الزيوت الأساسية ( Essential oils ) للزعتر و القرفة كحل بديل فعال و اقتصادي للمضادات الحيوية المستخدمة لمكافحة البكتيريا الخارقة المقاومة للعقاقير و ذلك طبقا لأحدث دراسة قام بها علماء المعهد التكنولوجي التعليمي باليونان .

و قام العلماء بإجراء اختبارات على 8 زيوت أساسية لمعرفة تأثيراتها المضادة للبكتيريا حيث اكتشفوا أن الزيوت الأساسية للزعتر كان الأكثر فعالية في مقاومة البكتيريا حيث أنها قضت بشكل شبه كامل على البكتيريا خلال 60 دقيقة فقط .

و اكتشف العلماء أن الزيوت الأساسية للزعتر و القرفة قادرة على مكافحة أنواع متعددة من سلالات بكتيريا ( Staphylococcus ) و التي تصيب الإنسان بالعديد من الأمراض و منها السلالة المقاومة للعقاقير ( MRSA ) و التي تصيب المرضى الذين يعانون من ضعف الجهاز المناعي بالمستشفيات و من الصعب جدا القضاء عليها .

و تستخدم الزيوت الأساسية منذ عدة قرون للأغراض الطبية و لعلاج نزلات البرد و عدوى الجلد و كمطهرات طبية .

و يقول العلماء أن استخدام الزيوت الأساسية لمكافحة البكتيريا يعتبر بديل فعال و اقتصادي للمضادات الحيوية كما أن انخفاض استخدام المضادات الحيوية سيحول دون ظهور سلالات جديدة من البكتيريا المقاومة للعقاقير .

[نبراس]

ثبت علميا أن ..




أن استهلاك حمض الفوليك ( Folic Acid ) أو الفولات ( Folate ) قد يؤدي لزيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي ببعض النساء .


و من المعروف أن الأطباء ينصحون الأمهات الحوامل باستهلاك حمض الفوليك سواء من مصادره الطبيعية أو المكملات الغذائية بجرعات تصل إلي 400 ميكروجم يوميا قبل و أثناء فترة الحمل لتقليل خطر إصابة الأطفال بالتشوهات الخلقية ( neural tube defect ) .


و تضمنت الدراسة الجديدة تقييم لبيانات طبية ل17000 امرأة منذ عام 1990 حيث أصيبت حوالي 500 امرأة بسرطان الثدي حتى عام 2004 .


و اكتشف العلماء أن بعض النساء اللاتي استهلكن الجرعات الموصى بها من حمض الفوليك كن أكثر عرضة للإصابة بسرطان الثدي مقارنة بالنساء اللاتي استهلكن كميات اقل .


و اكتشف العلماء أن السبب وراء زيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي ببعض النساء نتيجة لاستهلاكهن لحمض الفوليك يعود إلى وجود تغيرات وراثية مرتبطة بتغيرات معينة بإنزيم بالجسم يسمح للجسم باستخدام الفولات .


و يقول العلماء انه يجب الحد من استهلاك النساء لحمض الفوليك و أن يقتصر الاستخدام على حالات معينة مثل انخفاض مستوى الفولات بالجسم أو محاولة الإنجاب .

[نبراس]

ثبت علميا أن ..



أن ارتفاع مستوى هرمون ( insulin-like growth factor 1 ) بالأفراد كبار السن مرتبط بزيادة خطر الوفاة الناتجة عن السرطان .

و هرمون ( IGF-I ) هو احد الهرمونات الشبيه من حيث البنية بهرمون الأنسولين و يتحكم بمستواه هرمون النمو .

و ينخفض مستوى هرمون ( IGF-I ) و ( GH ) مع تقدم السن بالرجال و النساء و هو ما يعتقده العلماء مرتبط بالتدهور العام بالصحة عند التقدم في العمر .

و لكن الدراسة الجديدة و التي تضمنت 633 فرد يبلغون من العمر 50 عام تظهر نتائج مختلفة .

و أجرى العلماء فحوصات طبية للمشاركين في الفترة من عام 1988 حتى عام 1991 تضمنت اختبارات الدم و قياس مستوى هرمون ( IGF-I ) .

و أظهرت النتائج أن ارتفاع مستوى هرمون ( IGF-I ) عن 100 نانو جرام لكل مل مرتبط بارتفاع خطر الوفاة الناتجة عن السرطان بمقدار الضعف بالأفراد كبار السن خلال 18 عام المقبلة من حياتهم و ذلك مقارنة بالأفراد أصحاب المستويات الأقل من القيمة المذكورة .

و يقول العلماء أن نتائج الدراسة تشجع على إجراء المزيد من الأبحاث في هذا المجال و إعادة تقييم استخدام هرمون ( IGF-I ) كأحد استراتجيات مكافحة أعراض الشيخوخة

[نبراس]

ثبت علميا أن ..



أن استخدام فيتامين ( ب3 ) قد يساعد الأفراد المصابين بالسكتات الدماغية على استعادة وظائف المخ .

و أجرى العلماء اختبارات على فئران مصابة بسكتات دماغية حيث تم إعطائها جرعات من فيتامين ( ب3 ) .

و أظهرت النتائج نمو أوعية دموية و خلايا عصبية جديدة بالمخ بعد الإصابة و استخدام جرعات من فيتامين ( ب3 ) .

و يقوم العلماء حاليا بإجراء الاختبارات على البشر .

و يقول العلماء أن فيتامين ( ب3 ) له العديد من الفوائد كما انه يستخدم لتعزيز مستوى الكوليستيرول المفيد بالمرضى بعد الإصابة بالسكتات الدماغية بشكل مباشر و انه في حال نجاح الاختبارات على البشر سيكون استخدام فيتامين ( ب3 ) لعلاج السكتات الدماغية و تحسين أعراضها علاج امن و فعال و غير مكلف .

[نبراس]

ثبت علميا أن ..



أن النساء المصابات بمرض فقدان الشهية ( Anorexia ) يخزن الدهون الزائدة عن حاجة الجسم بالنخاع العظمي ( Bone Marrow ) .

و قام العلماء بهذه الدراسة لان معظم النساء المصابات بمرض فقدان الشهية يعانون من هشاشة العظام بسبب فقدان كتلة العظام .

و تضمنت الدراسة 20 فتاة مصابة بفقدان الشهية حيث تم تصويرهم باستخدام الرنين المغناطيسي و مقارنة التصوير ب20 فتاة صحيحة .

و أظهرت النتائج ارتفاع مستوى الدهون ( النخاع الأصفر ) بالفتيات المصابات بفقدان الشهية كما انخفض لديهم مستوى النخاع الأحمر و ذلك بعظام الفخذ و الركبة .

و لقد أظهرت الأبحاث السابقة أن تغيرات الهرمونات بالمصابات بفقدان الشهية يؤدي لتنشيط خلايا ( bone marrow’s mesenchymal stem cells ) و التي تقوم بإنتاج خلايا دهنية بدلا من الخلايا المكونة للعظام ( osteoblasts ) كما أن فقدان الشهية يؤدي لعدم إنتاج هرمون الأستروجين و هو ما يؤدي أيضا لفقدان كثافة العظام .

و يعتقد العلماء أن الجسم في حالات الإصابة بمرض فقدان الشهية يقوم بتخزين الطاقة بالنخاع العظمي للحفاظ على الحرارة و التدفئة حيث أن المصابين غالبا ما يعانون من انخفاض درجة حرارة الجسم بسبب فقدانهم للدهون العازلة ( insulating fat )

[خيالي]

مبدع وفقك الله

[نبراس]

ثبت علميا أن ..



أن بكتيريا ( H . pylori ) تعتبر المسبب الرئيسي لالتهاب المدة المزمن و يتم مكافحة هذه البكتيريا باستخدام المضادات الحيوية و العقاقير المانعة لأحماض المعدة و لكن الأعراض الجانبية للمضادات الحيوية تؤدي لانخفاض تأثيرها العلاجي .

و قام علماء جامعة سنترال ساوث الصينية بإجراء اختبارات على سلالات البكتيريا الصديقة ( Probiotics ) لمعرفة تأثيرها على بكتيريا ( H . pylori ) خارج و داخل معدة الإنسان .

و أظهرت النتائج أن سلالات بكتيريا ( Lactobacillus fermenti ) و ( Lactobacillus acidophilus ) فعالة في منع نشاط بكتيريا ( H . pylori ) خصوصا سلالة ( ) حيث تقترب فاعليتها من فاعلية العلاج الثلاثي في علاج التهاب المعدة المزمن الناتج عن بكتيريا ( H . pylori ) .

و يقول العلماء أن الدراسة تقدم أدلة جديدة على إمكانية مكافحة بكتيريا ( H . pylori ) و الأمراض المصاحبة لها عن طريق استعادة توازن سلالات البكتيريا بالمعدة و انه من الممكن استخدام بكتيريا ( Lactobacillus ) كبديل أو عامل إضافي للمضادات الحيوية في علاج التهاب المعدة المزمن .

[نبراس]

ثبت علميا أن ..



انه يجب وضع محاذير و قيود حول استخدام عشب الجينكو بيلوبا ( Ginkgo biloba ) و ذلك بسبب نمو الأدلة العلمية حول علاقته بزيادة النوبات بمرضى الصرع و تخفيضه لفاعلية العقاقير المضادة للصرع كذلك بسبب تأثيراته المضرة على الصحة في حالة استهلاك بذوره بشكل نيئ أو محمص أو شرب الشاي المعد من أوراقه .

و أظهرت الدراسة وجود العديد من التقارير التي تشير الى زيادة النوبات ببعض المرضى المصابين بالصرع بعد استهلاكهم للجينكو و أن السبب قد يرجع إلى مركب ( ) .

و اكتشف العلماء بعد إجراء الاختبارات المعملية أن مركب ( ) يغير نوع من المسارات الكيميائية بالجسم الأمر الذي يؤدي لتنشيط النوبات الصرعية كذلك تفاعل المركب مع العقاقير المضادة للصرع مما يفقدها فاعليتها .

و يقول العلماء أن الجينكو يستخدم حاليا لعلاج العديد من الأمراض مثل مرض الزهايمر و الاكتئاب و الصداع و ضعف التركيز لذا فانه يجب إعلام المستهلكين بهذه المخاطر المحتملة .

[نبراس]

مبدع وفقك الله

هذا من ذوقك يالغلا