صينية كرات البطاطس المهروسة باللحم المفروم والباشميل

[مومهم اسمي]

المقادير

نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
بقدونس مفروم
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا او رومى

الطريقة

- نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج
وينشف.. يضاف الملح.
- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر..
(بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)

- نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي
لتغطية الصينية.

- نعمل الباشاميل
الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه
على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه و متنسوش الملح و الفلف الابيض

- في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل.

- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..

اللحم المفروم بصلصه البيتزا

نضع طبقة الباشميل

كوري البطاطس و رصيها فوق البشاميل

و رشي فوقها الجبن الرومى او الموتزاريلا

وهذا الشكل النهائى

وصحتين ع البكم
مـ أرق وأعذب التحايا ـع

[منارالكون]

يمي يمي

يعطيك العافية

[مومهم اسمي]

كل الشكر لك ولجمال حضورك ,,
اسعدني مرورك ,,
دمتي بود ,,

[يغار الحلا]

مرااااااااا رووووووعه

تسلم دياتك ياقمر

[سولافه]

يمي يمي
يسلموا ياعسل
يعطيك العافيه 004:rose:

[هايمه بذكراك]

يم يم
تسلم ديااتك يااعسل
ربي يوفقك خيتي
عقبال مازورك في بيتك وتسوينه ليه

الله يسعدك يااعسل

واماا في بيتنا جااري التطبيق من ام تيم

تشكورراتي

[رذاذة مطر]

يسلمووو عاشت ايديك

دومك مبدعه ومتألقه بطرح اطيب الاكلات

دمتِ بحفظ الله

احترامي لكِ

[غالية الاثمان]

تسلم دياتك ياعسل
< جاري التطبيق

[آسير الشوق]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .