صنيـة بطـآطسس مـن عمـآيـل إيـديــه
هــذي صنــية بطــاطس من عمــايل إيديه ههههههههههه
طبــعآ قــلت لمـامتــي بدخل المطبخ وأطبخ وطبعآ اهات عليها بالخير دخلت المطبخ وتفكر شنو تطبـــــــخ وبعد تفكـــــــير قالــت ماراح أسوي إلا صنية بطاطسس لأني أحبها مرررره
وطبــعآ مــاخلو شششي بالصحن مـاباقي إلا يلحسسسونه تدرون ليششش لأني أنا سسسويته:41:
وهـذي الطــريقه
تقطع الدجاجـه أرباع وتسسلق بمويه وبهارات وكركم أصفـر ومرقه ماجي وتقطعين البطاطس حلقات وتقلى بالزيت وبعدين لما تستوي الدجاجه تحطينها بصينيه بالنص وتضعين البطاطس المقليه حواليها وتقومين بتقطيع الفلفل الأخضر حلقات وليمون أنصاف ليمونه وحده وتضعينها حولين البطاطس والدجاجه بس وبعدها تأتين بوعاء وتضعين فيه ماتبقى من مرقــة الدجاجه وتضعين معجون طماطم كامل واحد ومرقة ماجي وقليل من البهارات وفلفل أسود حسب الرغبه وقليل من الزيت وتحركينها وتضعينها على الدجاجه والبطاطس بالصينيه وبعدها تضعينها بالفرن من فوق وتحت لين ماينشف المـويه وتتحمر وبالهناء والعااااااافيه
004004
من مطبخ الشيفه منــال العالمي قصــدي اهات طفلهـ يــافديــت روحي أنـا:41:
رد مع اقتباس
المفضلات