المندي بفرن البيت ..11 خطوة وبالصور

[منارالكون]

مساكم الله بالخير حبايبي ..

اليوم جبت لكم طريقة المندي بفرن البيت .. للي ما عنده الفرن الخاص فيه ..

الطريقة موضحة كالعادة بالصور ..

المقادير :

دجاج أو لحم حسب الرغبة ، رز الوليمة ، بصل ، طماطم ، فلفل حار ..

( فلفل أسود حبوب + 5 حبات هيل + مسمار + أعواد قرفة + ليمون أسود )

2 رأس ثوم كامل ونظيف بالقشر ، ملح ، بهار + كركم ..

صينية معدن شكل مستطيل ..

الطريقة :

1- أضع حبوب الفلفل + أعواد القرفة + الهيل والليمون الأسود والمسمار مع الزيت في الصينية ..

وتقلب لحد ما تطلع لي رائحة الحبوب .. على الغاز من فوق ..



2-أضع البصل ويقلب جيداً إلى أن يحمر قليلاً ..

3- أضع الفلفل وبعد التقليب أطفى النار .. وأضع الطماطم ويقلب ..



4- أغسل الرز جيداً ثم أضعه مباشرة على الطماطم ويقلب ويوزع على الصينية ..

5- بعد توزيع الأرز أضع رأسين الثوم في وسط الأرز ..



6- أضع الماء وأحرك الأرز قليلاُ

7- أغطي الصينية بالقصدير .. وأعمل ثقوب صغيرة فيها بالسكين ..

8- أضع قطع الدجاج بعد وضع الملح والبهار والكركم وأوزعها على القصدير ..



ثم يغطى بالقصدير جيداً ويدخل الفرن لمدة ساعة وربع ..

9- بعد مرور الساعة أفتح طرف القصدير وأضع فنجان فيه قليل زيت وجمرة صغيرة ..



ثم أغطيه بسرعة وأتركه في الفرن مدة ربع ساعة ..



10- أخرج الصينية وأضع الأرز في صحن التقديم وأضع الثوم في الوسط ..



ملاحظة / اللون الأصفر اللي بالرز نازل من الدجاج ..

11- أضع قطع الدجاج على الوجه ويقدم فوراً ..



وبالهناء والعافية

أتمنى من كل قلبي يعجبكم المندى وإن تكون الطريقة سهله ..

[خيالي]

الطريقة سهلة ومفهومة
ربي يعطيك العافية يابطلة

[منارالكون]

قوافل ورد تغلف شكري لكِ
على تواصلكِ الرائع
والله لا يحرمني من تواجدكِ الدائم
تحيتي والورد

[мżσση]

احح جوعتيني
مراا طرريقه بطله
عساك ع القوه يالغلا004

[منارالكون]

احح جوعتيني
مراا طرريقه بطله
عساك ع القوه يالغلا004

قوافل ورد تغلف شكري لكِ
على تواصلكِ الرائع
والله لا يحرمني من تواجدكِ الدائم
تحيتي والورد

[" كريمَ ، المشآعر "]

الطريقه سهله جداً 004

والطعم أكييييييييييييييييييد حلو جداً 004


يعطيك الف عافيه تسلم آيديك

[عايدي اصيل]

جدا روعه

ماشاء الله تبارك الله

[منارالكون]

الطريقه سهله جداً 004

والطعم أكييييييييييييييييييد حلو جداً 004


يعطيك الف عافيه تسلم آيديك

قوافل ورد تغلف شكري لكِ
على تواصلكِ الرائع
والله لا يحرمني من تواجدكِ الدائم
تحيتي والورد

[منارالكون]

جدا روعه

ماشاء الله تبارك الله

قوافل ورد تغلف شكري لكِ
على تواصلكِ الرائع
والله لا يحرمني من تواجدكِ الدائم
تحيتي والورد

[سولافه]

شكلها لزيز يشهي
يسلموا يالغلا
يعطيك العافيه004:rose:

[يغار الحلا]

منار

مغسي غلاتووو ع الترح

[ساحبه عالدنيا]

مره شكلو يششهي
تششكررراتي لك 004

[منارالكون]

شكلها لزيز يشهي

يسلموا يالغلا

يعطيك العافيه004:rose:

قوافل ورد تغلف شكري لكِ
على تواصلكِ الرائع
والله لا يحرمني من تواجدكِ الدائم
تحيتي والورد

[منارالكون]

منار

مغسي غلاتووو ع الترح

قوافل ورد تغلف شكري لكِ
على تواصلكِ الرائع
والله لا يحرمني من تواجدكِ الدائم
تحيتي والورد

[منارالكون]

مره شكلو يششهي
تششكررراتي لك 004

قوافل ورد تغلف شكري لكِ
على تواصلكِ الرائع
والله لا يحرمني من تواجدكِ الدائم
تحيتي والورد