يم يم ..
عاد شفت موضوعك حزة الغداء ..
شكلي بـ اعوف غداءنا هههههههههههههه :20:
يعطيك العآفيه عآيدي ع الوصفه .. 004
كبسه >>> منقوووووول
الطعم لذييييذ بشكل
2-الريحه خيييال ولا المطاعم
3- الشكل روعه >> موانا هي تقول :tongue:
وانا ادور بقوقل عن كبسات شفت هذي وعجبتني
المقادير انا
انا سويتها لشخصين نص دجاجه
2بصل صغير مفروم
2طماط م مفروم
2ماجي
ملعقه كبيره بهارات مشكله
نص ملعقه اكثر اقل حسب الرغبه فلفل حاربودره
رشه فلفل اسود نص ملعقه كركم
كسبره بودره رشه
هيل +ورق غار
رز حسب الكميه مغسول ومنقوع
ماء حسب الكميه
الحشو
بصل
نص كوب حمص المجفف تكونين من قبل سالقته ومصفي يعطي طعم لذيذ للرز مهم
ملعقه كبيره سمن
بهارات
ملح ماجي حبه
تتبيله الدجاج
ملعقه من
سمن+ بهارات كركم + ثوم بودر رشه ملح نص ملعقه صلصل
وماء
الطريقه
نضيف زيت في القدر وبعدها البصل والطماط
ونحرك لحد مايذبل نضيف ماجي حسب الرغبه ورق الغار وهيل ومسمار حب وبهارات مشكله وشوي فلفل حار وفلفل اسودوكسبره ناعمع مجفف و
نحرك لحد ماتختلط مع بعض نضيف نص كاس ماء ونحرك ونضيف الدجاج نكون مغسلينع ومنقعينه في ملح نص ساعه من قبل نغسل الدجاج من الملح ونضيفه علي المروق ونخليه خمس دقايق يشرب من النكهه ثم نضيف
3 اكواب ماء اكثر اقل حسب الكوب
بعد ماينضج الدجاج
نشيله ونضع عليه الخلطه تتبيله الدجاج اللي سوينها وندخلها الفرنلحد ماتحمر
ونضيف الرز اللى المروق ونخليه علي نار هاديه لحد متستوي ونشوف اذا يبغى
مويه زياده
صوره الرز بعد ماستوي
ونكون مجهزين الحشو بعد
والحمص مهم في الطبخه هذي لا تتستغنون عنو
وهذا الشكل النهائي
التعديل الأخير تم بواسطة Ghla ; 08-05-2011 الساعة 07:53 PM
يم يم ..
عاد شفت موضوعك حزة الغداء ..
شكلي بـ اعوف غداءنا هههههههههههههه :20:
يعطيك العآفيه عآيدي ع الوصفه .. 004
[flash=http://b66k.net/files/43328.swf]width=500 height=250[/flash]
الطعم لذييييذ بشكل
2-الريحه خيييال ولا المطاعم
3- الشكل روعه >> موانا هي تقول :tongue:
هههههههههههههههههههه
اللهـ يعطيكـ العافيهـ ع الطبخهـ ..
تهبل وربي خاطري اكلها
شكلهآ مرآ يشهي
بس مآ تحسوون إنهآ مرآ صعبهـ وشغلهـ
, ع ــــوآفي عآيدي ع آلوصفهـ
تقبل مروري ..~
يمي يمي
يسلموا شيف
يعطيك العافيه:jaja20_200609291:
سبحان الله وبحمده اشهد ان لااله الا انت استغفرك واتوب اليك:82:
سبب دلاختة الشعب السعووودي الكبسه <<<< امزح لاتصدقوووون
مغسي عايدي ع الوصفه
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات