يالله كنااافة .. أمووت بشئ اسمه كنااافة لا وقشطة بعد ..
الله الله .. يعطيك العافية منااار ..
<< قسم من اليوم افرفر بالقسم صراااحة مشتغة شغل جباار .. يعطيك الف عافية ...
[[ صينية كنافة بالقشدة ]]
*********************
المقادير:
*******
كيلو كنافة...
علبتين قشدة
227 جرام زبدة
2 فنجال سكر
2 فنجال ماء
مكسرات مطحونة إختيارية
الطريقة :
*************
قطعى الكنافة قطع صغيرة
ضعى الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح ...
ضعى الزبدة على الكنافة و قلبى جيدا
ضعى نصف مقدار الكنافة فى صنية و إضغطى عليها جيدا
ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
فى هذى الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء
أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد
ملعقة من المكسرات المفرومة جيدا
تخلط جيدا
نخرج الكنافة من الفرن ونضع عليها القشطة المجهزة
تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف
إبدائى بوضع الطبقة الثانية من الكنافة
تأكدى أن الوجه مغطى كاملا وجيدا بالكنافة
أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبى
لعمل القطر أو الشربات ضعى كوبين من السكروكوبين من الماء إنتبهى تزودى
إرفعيهم على النار ثم إستمرى فى التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
طبعا يمكن إستخدام الليمون لمن تفضله
إتركيه يبرد
إخرجى الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبى
أضيفى إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل
عوافي
يالله كنااافة .. أمووت بشئ اسمه كنااافة لا وقشطة بعد ..
الله الله .. يعطيك العافية منااار ..
<< قسم من اليوم افرفر بالقسم صراااحة مشتغة شغل جباار .. يعطيك الف عافية ...
عساك بخير . . !وش أول و آخر جروحك ؟وش آخر و أول فراقي ؟
وربي قمه بالابداع
والجمال والروعه
شكرا
ياسلام
كنافه خوووش
يعطيك العافيه يالغلا
[flash=http://im2.gulfup.com/2011-04-09/1302344873591.swf]width=600 height=300[/flash]
مراسلتي:fawda.c022:
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات