سلطـه مطحووونهـ بخلطهـ سهلــهـ....

[وفيت بآحساسي]

السلام عليكم ..
كيفكم يا الطباخات
جبت لكم طريقة تسوين فيها الصلصة
وع راحتك أشوف انا لو تكون حارة أحسن
يعني تزودين الفلفل الحار ع حسب الرغبة ..
أنا عجبتني و يا رب تعجبكم ؛
أخليكم مع الطبخة
7
7
آلمقادير ::
5 حبات طماطم
بصله
فصين ثوم
حبتين فلفل حار
بهارات
ملح + فلفل أسود
نص فنجال شاهي خل
ملعقتين زيت
آلطريقه ::
تقطعين آلبصل والثوم والفلفل الحار والطماطم لقطع صغيره ,


ومن ثم
, تحطينهم في صاج .. وتحيطن بالصاج ملعقتين زيت و ( تكشنين)
تحطين البصل , الثوم , والفلفل الحار
وحطي الملح والبهارات والفلفل الاسود

تخلينهم لين يقلب لونهم على الذهبي , وتحطين عليهم الخل
وبعد الخل تحطين الطماطم , وتحطين فوقهم نص كاسه مويه
او كاسه على حسب =]
تخلينه يغلي على النار تقريبا ثلث ساعه أو ربع ساعه

وبعد ماتحسينه طبخ زين طفي النار , وخليه يبرد شوي ..
بعد مايبرد حطيه بالخلاط , وأطحنيه الله لا يهينك



لين تحسينه صار زي معجون الطماطم
بس لونه برتقالي
وتحطينه بحافظه عشان ماراح تخلصينه بيوم أكيد
, وتحطينها بالثلآجه , وأي وقت تشتهينها
مايردك الا باب الثلاجه ..

وبالهنا والعــافيـــهـ
أتمنى تعجبكم , وترى سهله ماتاخذ وقت .. وبنفس الوقت لذيذه

[ملااذ]

ان شاء الله اسويها
يسلموا ياعسل
يعطيك العافيه

[وفيت بآحساسي]

يسلموو يالغلااا على مروركـ الذي عطر متصفحــي

[مومهم اسمي]

[وفيت بآحساسي]

يسلموو يالغلااا على مروركـ الذي عطـــر متصـــفحــى

[•°بسمـــہَ خ ـجل°•]

تسلم دياتك
شكلها تعمه مررره
حجربها

[وفيت بآحساسي]

يسلموو على مروركــــم الذي عطـــــر متصفحـــي