وظائف متعددة:
تأتي أجهزة الميكروويف الحديثة مع مجموعة متنوعة من الوظائف المتقدمة التي تزيد من مرونتها وقدرتها على إعداد مختلف أنواع الأطعمة. يمكن أن تشمل هذه الوظائف الشواء، والشوي، والخبز، والتجميد السريع، والتسخين السريع، والإزالة المبردة، والتجميد المبرد، والإعداد المسبق للوجبات. هذه الوظائف توفر المزيد من الخيارات للطهي وتجعل الميكروويف أداة متعددة الاستخدامات في المطبخ.


الاقتصادية:
بالمقارنة مع أجهزة الطهي الأخرى مثل الفرن التقليدي، تُعتبر أجهزة الميكروويف أكثر اقتصادية في استهلاك الطاقة. فهي تستخدم كمية أقل من الكهرباء لتسخين وطهي الطعام، مما يساهم في توفير فواتير الكهرباء الشهرية.


التوفير على المدى البعيد:
بفضل العديد من المزايا المذكورة أعلاه، يمكن أن يؤدي استخدام الميكروويف إلى توفير المال على المدى البعيد. من خلال الحفاظ على القيمة الغذائية للأطعمة وتقليل وقت الطهي وتوفير الطاقة، يمكنك تقليل استهلاكك للمكونات الغذائية وتكاليف الطاقة، وبالتالي توفير المزيد من الموارد المالية.


الاحتفاظ بالرطوبة:
تعد أجهزة الميكروويف فعالة في الحفاظ على رطوبة الأطعمة أثناء عملية الطهي. نظرًا لأن الطعام يتم تسخينه بسرعة عبر الأمواج الكهرومغناطيسية، فإنه يحافظ على رطوبته الداخلية. هذا يعني أن اللحوم والدواجن والأطعمة الأخرى ستكون أكثر رطوبة ولذة بعد الطهي بالميكروويف.


التوفير في استخدام الزيت:
عند استخدام الميكروويف، لا يلزم استخدام كميات كبيرة من الزيت لإعداد الأطعمة. بدلاً من ذلك، يمكنك استخدام أوعية غير لاصقة أو أكياس بخار لتجهيز الطعام، مما يقلل من الحاجة إلى الزيت، وبالتالي يساهم في تقليل محتوى الدهون في الوجبات.


المرجع