حب مصري والمكسرات هي مصطلح يشير إلى مزيج من البذور والمكسرات التي تستخدم في تحضير وجبات خفيفة وتحلية مشهورة في الثقافة المصرية والعربية. يتم تناولها عادةً في المناسبات الاجتماعية والاحتفالات، وتعتبر وجبة خفيفة شهيرة في شهر رمضان.


تتضمن حب مصري والمكسرات مجموعة متنوعة من العناصر التي تشمل:


- البذور: مثل البذور الخضراء مثل بذور اليقطين وبذور الشمام وبذور الشومر.


- المكسرات: مثل اللوز والفستق والجوز والكاجو والبندق والفول السوداني.


- التوابل: قد يتم إضافة توابل مثل القرفة والهيل والزعفران والسكر والملح لتعزيز النكهة.


يتم تحميص البذور والمكسرات وتوابلها بالزيت أو السكر أو العسل لإضفاء طعم مميز وقوام مقرمش. قد يتم أيضًا إضافة مكونات إضافية مثل الزبيب أو شرائح جوز الهند لإثراء المذاق.


تعتبر حب مصري والمكسرات وجبة خفيفة غنية بالطاقة والدهون الصحية والبروتينات والألياف. يمكن تناولها كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم وتقديمها للضيوف في المناسبات الخاصة.


يرجى ملاحظة أن تركيبة حب مصري والمكسرات قد تختلف قليلاً من شخص لآخر وفقًا للتفضيلات الشخصية والمكونات المتاحة.