شاي السهمين شاي أسود الذي يعتبر شاياً شعبياً في بلدان شمال أفريقيا والشرق الأوسط، ويشتهر بنكهته القوية والمرة.


يتم إنتاج شاي السهمين من الأوراق الكاملة لشجرة الشاي الذي يزرع في مناطق جبلية عالية في شمال أفريقيا، ويحتوي على نسبة عالية من الكافيين مما يجعله مفيداً لمن يحتاجون إلى تنشيط الجسم وتحسين اليقظة.


يتميز شاي السهمين بنكهته القوية والمرة، ويمكن تحضيره بطريقة التقليدية عن طريق غلي أوراق الشاي في الماء الساخن وتركها لبضع دقائق ثم صبها في الأكواب. كما يمكن تحضيره بالإضافة إلى الحليب والسكر حسب الذوق الشخصي.


يعتبر شاي السهمين مصدراً جيداً للمواد المضادة للأكسدة التي تساعد في الحفاظ على صحة الجسم، كما يحتوي على مواد غذائية مفيدة مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم. ومن الجدير بالذكر أن شرب الشاي بشكل عام يعزز اليقظة والتركيز ويساعد على تخفيف التوتر والتعب.