يعتبر محضرقهوة تركي من الأدوات المميزة في المطبخ التركي، ويستخدم لتحضير القهوة التركية الشهيرة. ويحتوي محضر قهوة تركي على العديد من المكونات والأجزاء التي تشمل:
1- الجسم: هو الجزء الرئيسي من محضر القهوة التركية، ويتم تشكيله من الفولاذ المقاوم للصدأ ويحتوي على مقبض لسهولة الاستخدام.
2- الغطاء: يغطي الجزء العلوي من محضر القهوة التركية، ويحتوي على فتحة صغيرة في الوسط.
3- المرشح: يوضع داخل الجسم ويتكون من معدن رفيع يحتوي على فتحات صغيرة لتمرير الماء.
4- الملعقة: تستخدم لقياس الكمية المناسبة من القهوة.
5- القهوة: يتم استخدام قهوة تركية خاصة تحتوي على حبوب مطحونة ناعمة.
6- الماء: يستخدم الماء البارد لتحضير القهوة.
طريقة التحضير:
1- يتم وضع الماء في المحضر القهوة التركي ويتم تسخينه حتى يغلي.
2- يتم إضافة القهوة المطحونة إلى الماء المغلي ويتم التحريك جيدًا.
3- يتم تقسيم الرغوة الناتجة من القهوة على الفناجين المستخدمة.
4- يتم تقديم القهوة التركية الشهيرة مع الحلوى الشرقية أو الحليب.
يجب ملاحظة أن تحضير القهوة التركية يحتاج إلى بعض المهارة والخبرة امنه الاستخدام ، ويجب تحري الحذر عند التعامل مع المحضر الساخن.
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات