فوائد عصير الزبيب





إن العديد من الأشخاص يتناولون الزبيب كوجبة خفيفة بين الوجبات، ومن الممكن أيضًا صنع عصير طازج منه، تعرف على أهم المعلومات حول فوائد عصير الزبيب.




يمتاز الزبيب بفوائده الصحية المختلفة كما أنه يتمتع بطعم لذيذ، فماذا عن فوائد عصير الزبيب؟ وكيف من الممكن تحضيره منزليًا؟

فوائد عصير الزبيب
إن فوائد عصير الزبيب هي مشابهة للفوائد التي قد يجنيها الإنسان جراء تناول الزبيب نفسه، إلا أن عصيرالزبيب يحتوي على مستوى أقل من الألياف الغذائية مقارنة بالزبيب، وبالتالي تقل بعض الفوائد الصحية المرتبطة به، وهي على النحو الآتي:*


1 تعزيز القولون وحمايته
تعد الإصابة بمشكلات القولون المختلفة وأهمها القولون العصبي من المشكلات الصحية الشائعة، لكن من الممكن أن يساهم الزبيب في تقليل الأعراض المرافقة لها.


ويعود ذلك إلى مستويات الألياف الغذائية في الزبيب، والتي تمتاز بفوائدها الصحية على الجهاز الهضمي بشكل عام والقولون بشكل خاص، إذ إن تناول الزبيب سواء على شكل حبات أو عصير قد يساعد في تقليل أعراض القولون العصبي والإمساك، إلى جانب دوره في الحماية من سرطان القولون.

2. التقليل من احتمالية الإصابة بفقر الدم
يحتوي الزبيب على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن بما فيها الحديد، بالتالي شرب عصير الزبيب من شأنه أن يساعد في التقليل من احتمالية الإصابة بفقر الدم الناجم عن نقص الحديد.


3. تحسين عملية الهضم
كما ذكرنا فإن عصير الزبيب يحتوي على مجموعة جيدة من الألياف الغذائية، وهي مفيدة لصحة عملية الهضم، حيث يُعتقد أن شرب عصير الزبيب بشكل يومي من شأنه أن يساعد في الحفاظ على انتظام حركة الأمعاء وعملية الهضم.

4.*يساعد في محاربة العدوى
من فوائد عصير الزبيب الأخرى أنه يساهم في محاربة الإصابة بالعدوى، وذلك نتيجة احتوائه على مادة البوليفينول والتي تمتاز بخصائصها المضادة للأكسدة.


هذا يعني أن شرب عصير الزبيب يعمل على تقوية الجهاز المناعي، ومحاربة مسببات الأمراض مثل البكتيريا والفيروسات تركيب شفاط المطبخ.






إ