فوائد التمر





من فوائد التمر الصحية توفير دفعة للطاقة. وزيادة الحديد في الجسم والمساعدة على الهضم. التمر غني بالعناصر الغذائية المختلفة والألياف ومضادات الأكسدة ، ويحظى التمر بشعبية في جميع أنحاء العالم. هذه الفاكهة المجففة مفيدة في علاج الحالات المختلفة. بسبب خصائصها المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة ومضادة للأورام.



ما هو التمر؟
التمر هو الفاكهة الحلوة والمطاطية لشجرة نخيل التمر (Phoenix dactylifera). كانت التمور هي الغذاء الأساسي في الشرق الأوسط لآلاف السنين. يعتبر المسلمون أشجار النخيل والتمر مقدسة ، وطوال فترة الصوم الديني لشهر رمضان ، تعتبر هذه الفاكهة المجففة مكونًا شائعًا في النظام الغذائي. يحتوي كل تمر على حوالي 60 إلى 70 في المائة من السكر. ويحتوي على كمية عالية من الألياف ، اعتمادًا على التنوع ، مما يجعله مثاليًا كمعزز للطاقة الصحية. كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الحديد ويساعد في محاربة فقر الدم.


يحظى التمر الآن بشعبية في جميع أنحاء العالم. وتستخدم كمُحلي طبيعي في العصائر والعصائر وألواح التغذية والمنتجات المخبوزة. مثل الكعك والكعك. يمكنك أيضًا شراء أصناف فاخرة محشوة باللوز أو زبدة الفول السوداني. ومنتجات خاصة مثل دبس التمر ، وهو شراب حلو لزج يمكن رشه على الفطائر أو العصيدة.




العناصر الغذائية للتمر
وفقًا لـ USDA FoodData Central ، تعتبر التمر مصدرًا جيدًا للطاقة والألياف والسكر والفيتامينات والمعادن المختلفة. يمكن أن توجد فيها المعادن الأساسية مثل الكالسيوم والحديد والفوسفور والصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكبريت والزنك. بصرف النظر عن العناصر الغذائية المذكورة أعلاه ، فهي تحتوي أيضًا على فيتامينات مهمة. مثل الثيامين والريبوفلافين والنياسين وفيتامين ب 6 وحمض الفوليك وفيتامين أ وفيتامين ك.




Food Science and Nutrition. من قبل الباحثين في جامعة كورنيل ، تشانغ يونغ لي ومحمد علي الفارسي ، إلى أنه يمكن تلبية أكثر من 15ظھ من الاحتياجات اليومية للمعادن الأساسية مثل النحاس والبوتاسيوم والمغنيسيوم والسيلينيوم. عن طريق تناول 100 جرام ، أو حوالي 4 تمرات منزوعة النوى يوميً


الفوائد الصحية
دعونا نلقي نظرة على بعض الفوائد الصحية الرئيسية للتمور بالتفصيل أدناه




من فوائد التمر مصدر جيد للطاقة
التمر غني بالسكريات الطبيعية. مثل الجلوكوز والفركتوز والسكروز. يمكن أن تعزى الطاقة العالية الموجودة فيها إلى هذا المحتوى العالي من السكر. كثير من الناس في جميع أنحاء العالم يأكلون التمر الطبيعي قليل الدسم لوجبة خفيفة سريعة بعد الظهر عندما يشعرون بالخمول أو الخمول للمساعدة في رفع مستويات الطاقة بسرعة


غالبًا عندما تمارس الرياضة في صالة الألعاب الرياضية ، أو بالخارج ، أو حتى على آلة الشد في المنزل ، فإنك تشعر بالإرهاق. تشير دراسة نشرت في المجلة الدولية لعلوم الغذاء والتغذية إلى أن التمر الغني بالعناصر الغذائية الأساسية قد يساعدك على استعادة طاقتك على الفور معلم سيراميك.


الناس الذين يتبعون الإسلام ويصومون يفطرون بأكلهم مع الماء. يساعد هذا أيضًا في تجنب الإفراط في تناول الطعام بمجرد انتهاء الصيام