عسل مانوكا هو من أغلى أنواع فهو أكثراً اختافاً عن أنواع العسل الأخرى لأنه يستخرج من رحيق النحل الذي يُمتص من زهرة المانوكا الذي يتواجد في استراليا ونيوزلندا، يتكون من تركيبة كيميائية مميزة ومختلفة عن باقي أنواع العسل حيث أنه يحتوي على مادة الميثل غلايوسكال بنسبة عالية أكثر من أنواع العسل الأخرى. يتميز أيضاً عسل مانوكا بتوافر الفيتامينات والمعادن فيه من أهمهم فيتامين ب والحديد والمغنيسيوم والزنك والفسفور والكالسيوم والمغنيسيوم بالإضافة إلى الأحماض الأمينية التي تدعم الجسم. لذلك فهو من أنواع العسل التي تعالج الكثير من الأمراض.
عسل مانوكا فوائد عديدة وهامة

  • يحل مشاكل المناعة ويعززها لأنه يساعد على قتل الفيروسات المسببة للبرد وأدوار الأنفلونزا والالتهابات، كما أنه يحافظ مقاومة البكتيريا التي قد تسبب جفاف أغشية الفم والأنف فيساعد على الحفاظ على رطوبته لأنه يقاوم الأجسام الضارة الداخله للجسم.
  • يعالج التهابات الحلق وتجمعات البلغم التي قد تتراكم في الرئتين وتؤدي إلى صعوبة في التنفس فتقضي عليه.
  • يعالج مشاكل المعدة ويقلل من القرح المعدة ويعمل على تهدئة تقلصات القولون والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
  • يمد جسم الإنسان بالطاقة التي يحتاجها للقيام بالأعمال اليومية دون الشعور بتعب أو إرهاق فهو من أكثر المأكولات الطبيعية التي ترفع من مستوى طاقة الجسم. يمكن إضافة إلى العديد من الأطعمة مثل الفواكهه أو الزبادي.
  • يهدء من التهابات البشرة والحكة الناتجة عن مشاكل البشرة مثل حب الشباب أو الصدفية والإكزيما.
  • يضاف إلى المستحضرات لعلاج جفاف البشرة وتشققها والإحمرار الذي ينتج عنه.