تتعدد أنواع العسل وتختلف حسب نوع الرحيق الذي يمتصه النحل من النباتات، يستخدم العسل في العديد من المجالات منها أنها تستخدم في الغذاء والعلاج وهو المادة الطبيعية التي كانت تستخدم منذ القدم. له فوائد عديدة وكثيرة فهو يعزز مناعة الجسم ويقلل التهابات نزلات البرد وغيرها من فوائد طبية، ويستخدم في الغذاء أو على الشرب كبديل للسكر الأبيض. كما ذكرنا أن أنواع العسل متعددة فعسل السمر من أغلى وأجود أنواع العسل لأنه نادر الوجود ويحمل مميزات فريدة ، وهو الذي يعرف باسم عسل الأكاسيا ويستخرج من شجر السمر.
فوائد عسل السمر

  • يعوض الجسم عن كمية السكريات التي يفقدها ويستخدم كبديل للسكر الأبيض.
  • يعمل على تعزيز مناعة الجسم ويقويها.
  • يسهل عملية الهضم وحركة الأمعاء، بالإضافة إلى أنه يطهر الأمعاء من البكتيريا والجراثيم.
  • يستخدم عسل السمر لعلاج مشاكل الشعر سواء تساقط أو تقصف وغيرها.
  • يقوي المفاصل ويعالج آلامها ويعمل على دعم الأربطة والغضاريف.
  • يعالج التهابات الرئة ويخفف من آلامها ويعمل على تقليل السعال ونزلات البرد.
  • يعالج التهابات اللثة ويقلل من حساسيتها ويعمل على تقويتها ودعمها لتتحمل.
  • يعمل على بناء جسم الأطفال بشكل صحي وسليم، ويدعم عملية نمو الأسنان ويقوي اللثة.
  • يقوي عضلة القلب ويدعم الشرايين والأوعية الدموية.
  • يفضل تناول عسل السمر على الريق لما فيه من فوائد تساعد على تعديل المزاج ويقلل من التوتر والاضطرابات النفسية.
  • يعمل على زيادة عمليات الأكمسدة في الجسم عند تناوله على الريق، ويعمل على ضبط ضغط الدم.