المكسرات مصدر جيد للدهون الصحية والألياف والعناصر الغذائية المفيدة الأخرى. كما تقدم كميات مختلفة من البروتين و تعتبر من أشهر مصادر البروتين في العالم، و لكن يجب معرفة السعرات الحرارية في المكسرات مثل:سعرات اللوز، و الفرق بينها و بين سعرات أطعمة مختلفة مثل: سعرات العسل.

1. الفول السوداني
يعتبر تناول الفول السوداني وسيلة ممتازة للأشخاص لزيادة كمية البروتين في نظامهم الغذائي.
100 غرام من الفول السوداني تحتوي على 567 سعر حراري يحتوي علي:

  • بروتين : 25.80 جم
  • الدهون : 49.24 جرام
  • كربوهيدرات : 16.13 جرام
  • الألياف : 8.50 جم
  • السكر : 4.72 جرام

الفول السوداني ارخص من معظم أنواع المكسرات
2. اللوز
تحتوي على بروتين أقل بقليل من الفول السوداني.
يحتوي كل 100 جرام من اللوز على 579 سعرة حرارية وله الخصائص الغذائية التالية:

  • بروتين : 21.15 جرام
  • الدهون : 49.93 جرام
  • كربوهيدرات : 21.55 جرام
  • الألياف : 12.50 جم
  • السكر : 4.35 جرام

3. الفستق
يحتوي الفستق على الكثير من البروتين. كما أنها مصدر للأحماض الدهنية الصحية ومضادات الأكسدة،كل 100 جرام من الفستق الحلبي تحتوي على 560 سعرة حرارية و:

  • بروتين : 20.16 جم
  • الدهون : 45.32 جرام
  • كربوهيدرات : 27.17 جرام
  • الألياف : 10.60 جم
  • السكر : 7.66 جرام