تعد الكيكة من أبرز الحلويات وأكثرها إنتشاراً على
صعيد العالم لذلك اليكم في هذه الأسطر
طريقة عمل الكيكة العادية:
في وعاء كبير يتم خلط ثلاث ملاعق صغيرة من
البيكنغ بودر مع كوب سكر وكوبين دقيق وكوب
حليب ونصف كوب زيت ...
بعد ذلك يضاف ثلاث ملاعق صغيرة بيكنغ بودر
وبيضة مخفوقة ويتم التقليب للوصول إلى تجانس
تام ...
ثم في قالب مدهون بالزيت يسكب هذا الخليط
ويدخل الفرن المحمى سابقاً على درجة 180 لمدة
25 دقيقة ..
ما أن تنضج الكيكة ترفع من الفرن وتترك لتبرد ثم
تزين بكريمة الخفق وتقدم ..