طريقة عمل الحجازية زى المحلات ​

نقدم لك اليوم طريقة عمل الحجازية زى المحلات بأكثر من طريقة ، حيث تعتبر الحجازية واحدة من ضمن أنواع الحلويات التي لها مذاق مميز ومختلف،والتي يتم خلط بعض المقادير لتحصل في النهاية علي أشهي أنواع الحلويات و التي تعتبر من أهم الحلويات الشرقية التي يحبها الجميع، و من خلال هذا المقال سوف نتعرف على أفضل الطرق لعمل الحجازية من خلال أكلة في دقيقتين.

المكونات:


  • كوب من السميد
  • 2 كوب من الدقيق
  • كوب من السمن
  • ملعقة صغير خميرة
  • نصف كوب من الماء
  • عسل أبيض

الطريقة:


  1. يتم خلط السكر مع من الماء والخميرة وتقلب المكونات جيدًا مع بعض حتى تتماسك.
  2. يتم خلط الدقيق مع السميد وتضاف لهما الخميرة وتخلط المكونات جميعاً حتى يتم الحصول على العجينة ثم يتم فردها في صينية ومن ثم تفريغ مكانا للحشو بداخلها.
  3. ومن ناحية أخري يتم خلط المكسرات والعسل ثم توضع في الصينية ومن ثم تدهن بالبيض وتدخل الفرن.