يندرج الفول تحت مسمى البقوليات المليئة
بالفيتامينات والمعادن والتي يمكن تناولها
بعدة طرق إن مدمس أو نيء أو ...
والفول المدمس هو من أكثر الأكلات الشعبية
إنتشاراً خاصةً في المجمتعات العربية ،
و سعرات الفول المدمس لكل ملعقة كبيرة 32
سعر حراري ولكل كوب 187 سعر حراري ...
وهذه الأكلة تقدم فوائد عديدة ابرزها تقوية
العظام ومد الجسم بالمعادن ...