حبة بطاطس متوسطه مقشره ومسلوقه
بصله متوسطه
ملعقة زبدة

3 كاس ماء
2 ملاعق طحين
3 ملاعق حليب بودره
مكعب ماجيج
ربع كوب جبن موزريلا مبشور

نقطع البصل لمكعبات صغيره ويشوح بالزبدة وشوي زيت حتى يذبل
نخلط بالخلاط بقية المقادير حتى تصبح سائلة ثم تسكب على البصل
يضاف الملح حسب الرغبه وتترك حتى تبدأ بالغليان ثم ترفع من النار وتقدم
يرش وجهها بالنعناع المجفف