اليوم استحليت حلا ام علي ودخلت المتبخ وشوف شو طلع مني
شتوره صح
المقادير مع الطريقه :
(عجينة البف بستري) (زبده) (جوز الهند) (16مـلعقـه حليب مجفف) (قشطه) (مكسرات) (زبيب) (نصف كوب سكر)
نضع عجينة البف بستري بالفرن لتتحمر
الآن نقوم بتجهيز الخليط عباره عن 16ملعقة حليب مجفف و4أكواب ماء ونضع علبة قشطه والسكر والزبده حتى تغلي ولازم نـقـلبها بإستمـرار
ولما تتحمر العجينه
نكسرها إلى أجزاء صغيره
نطحن المكسرات
ونجهز الصينيه لوضع العجينه المحمره فيها وجوز الهند والزبيب
ونضع المكسرات
و الزبيب وجوز الهند ثم نضع الخليط
ثم نضع الصينيه داخل الفرن للتحمير
وتكون شعلـة النار من الأعلى على نار متوسطه تـقـريبا 10 دقائق حتى تـتـحمر
وعليكم بالعافيه
هاا سنعه ولا لا :18:
المفضلات