اعداد الكبسة باللحم 2017 , عمل الكبسة باللحم 2017

[بنت الديره]

كيلو لحم

3 كوب رز بسمتي

¼ كوب صلصة طماطم

3 ملعقة صغيرة بهارات كبسة

4 حب هيل

بصلة كبيرة

2 ملعقة كبيرة زيت

ملعقة صغيرة كركم

ملح – فلفل حسب الرغبة

2 لومي

اغسلي الارز جيدا ثم انقعيه لمدة ساعة قبل التحضير ثم قومى بتصفيته .

اغسلى اللحم جيدا و قطعيه قط متوسطة الحجم ، قطعى البصل شرائح و افرمى الطماطم .

ارفعي وعاء غير لاصق على النار و ضيفي الزيت ، سخنيه، بعد دلك ضيفى شرائح البصل و قومى بالتقليب حتى يتحول البصل للون الذهبى ، ارفعى البصل من الوعاء و ضعيه جانبا لحين الاستخدام .

فى الوعاء على النار ضيفى قطع اللحم و قليها فى الزيت .

ارجعى البصل للوعاء مرة اخرى ثم ضيفي الكركم و الهيل و اللومي و الصلصة و قومي بالتقليب .

فى وعاء جانبى اغلي 4 اكواب ماء و صبي الماء المغلى بالوعاء على اللحم .

اتركى الوعاء على النار حتى نضج اللحم و انتظرى حتى تمام نضج اللحم .

بعد ان ينضج اللحم ضيفى الأرز بعد دلك ضيفى الملح و البهارات و الفلفل و قومى بالتقليب ، بعد غليان الماء غطى الوعاء و وطى النار و اتركى الوعاء حتى تمام نضج الارز ثم قدميها ساخنة.

التزيين :

يمكن تزيين الوجه بالمكسرات المحمصة حسب الرغبة

[دارين]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية

[عذبه الصفات]

تسلم ايدك على الطبخه لاهنتي

[مزيونه]

دائما متميز في الانتقاء
سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك
لكـ خالص احترامي

[نقاء الروح]

تسلم يدك على الوصفه

[قمر الخليج]

تسلم يمينك على الوصفه الرائعة

[ملاك الغلا]

يسلم قلبك غاليتي طرح اكثر من رائع
يعطيك العافيه على طرحك المتالق
تقبلي مرروي مع اطيب الاماني
دمتي بخير

[دلوعة الخليج]

تسلم دياتك
ماننحرم من جديدك
جنان الجوري لقلبك ولك