’,
يــالبيه همووسه شكلها لزيزه
جــاري تطبيقها
طرح مميز يابعدي 004
الباري يسعدك
تقبلي مروري :82:
♫ مقلوبة الرز بالبطاطس والباذنجان ♫
................................
................................
♠ المقادير ♠
¾ كاس بصل مقطع صغير- تقطع الدجاجه الي 8 قطع وتسلق بماء وملح لمدة 30 دقيقه ثم تصفى من الماء ويترك جانباً .
2حبة بطاطس مقطع مكعبات
حبة باذنجان مقطع مكعبات1
فلفل احمر رومي مقطع مكعبات1
زيت للقلي والحمس
1دجاجه مقطعه 8 قطع صغيره
2 كوب رز بسمتي
بهارات ملعقه لك من : كمون ، كسبره ، قرفه ،قليلاًمن مصفر الاكل. مقدارمن الملح حسب الرغبه
♠ الطريقه ♠
- يغسل الرز ويسلق بماء الدجاج ويشخل من الماء بعد نضجه ويترك جانباً .
- نأخذ الباذنجان ويقلى في الزيت حتى يحمر ونقلي البطاطس ويترك جانباً .. ثم يحمس البصل بقليل من الزيت مع الفلفل الرومي .
- ناخذ الدجاج المسلوق ونضيفه الي البصل المحموس ويضاف لها البهارات والملح وتحمس جيداً .
- بعد ذالك يوضع فوقه الباذنجان والبطاطس ثم يضاف له الرز المشخول ويترك على نار ضعيفه جداً حتى يظهر البخار من فوق الرز .
-ثم يغرف الرز في صحن التقديم ويوضع فوقه طبقات الباذنجان والبطاطس والدجاج .
</B></I>
(( اللهُمَ إنِيْ لِيْ حَاجَةً فِيْ نَفْسِيْ لاْ يَعْلَمُهَا إِلا أَنْتْ فَسْأَلُكَ يَاْ الله قُرًبَ إِجَاْبَتِهَاْ ))
’,
يــالبيه همووسه شكلها لزيزه
جــاري تطبيقها
طرح مميز يابعدي 004
الباري يسعدك
تقبلي مروري :82:
أستغفر الله مِن كل زلل
قول كان أو عمل ،
أستغفر الله مِن كل خطيئهّ
سِرًا كانت أو علن .
شكلي حخرب الدايت اللي مسويته على يد هموسه :41: :3:
يعطيكي العافيه حبيبتي عالطرح اللزيز 004
تقبلي مروري ياسكر 004
ورجعت لعيون حبايب قلبي :41:
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات