بسم الله وعلى بركة الله
حبيت يكون هذا الموضوع مجموعة بسيطة من الحلويات اللتي لايمكن
ان نستغني عنها بتاتا
حلوياتي هي ..}
كيكة السينابون
كيكة الايسكريم
كيكة الطبقات
حلى الجوزاء
..كيكة السينابون..
المقادير:
1وربع كآس طحين
1كآس سكر
1كآس حليب سآئل
ربع كآس زيت
1ملعقة باكينج بآودر
1ملعقة فآنيليآ
بيضه
الحشوة..ملعقتين سكر بني ملعقتين قرففه ولوز مجروش
التغطيه..نستله جبن كيري هيرشي شكولاته
الطريقه..نخلط مقادير الخلطه جميعا ونضع نص الكميه في الصينيه
وبعدين نضع الحشوه وبعدين الكميه الباقيه من الخلطه وندخلها الفرن
من تحت وبعدين من فوق ونطلعها ونتركها تبرد شوي ونقلبها بصحن التقديم
ونخلط النستله وجبن كيري ونشكلها على شكل خطوط على الكيكه
والهيرشي بعد خطووط ونرش لوز مجروش
..كيكة اليسكريم..
مقادير الكيك:
كيك جاهز طبعـا تعرفون الطريقه مكتوبه ورى الكرتون:
3 بيضات
1\3 كوب زيت
شوية فانيليا
طبعـأ ندهن قالب الكيك بشوية زيت
بعدين نكب خليط الكيك فيه
عقب ندخله الفرن لمدة 40 دقيقه تقريبـا
بعدين نطلعه يبرد شوي
الحين مقادير الآيسكريم:
نص علبة حليب نستله المكثف
ظرف دريم ويب
3 ملاعق حليب نيدو بودره
ملعقه صغيره فانيليا
6 جبن كيري
كوب قشطه خفق
علبة قشطه
نحطهم في خلاط الكيك لمده خمس دقايق تقريبـا
الصوص:
2 جالكسي ساده
نص علبة حليب مكثف
تقريبا 3 ملاعق هيرشي شوكلت السايل
نجي للشغل
ترى يبغاله رقه شوي وحنـان في التعامل
اول شي نجيب الكيك بعد مايبرد نطلعه من القالب
بعدين نقصه زي ماهو في الصوره
بمقدار 1 سم تقريبـا
بعدين نرجع الكيك في القالب ونحفرها دار ما دار ثاني شي
نجيب خليط الآيسكريم ونكبه داخلهــا
على فكره خليط الآيسكريم بيكوون سائل فلاتستغربون
بعدين نرجع القطعه اللي قصيناها فوق الكيك
وندخله الفريزر مالا يقل عن 6 ساعات
وأفضل شي تسوونها قبلها بليله
عشان يتماسك الآيسكريم ويكون آطعم
طريقة الصوص:
طبعا الصوص تسوونه قبل التقديم بعشر دقايق او ربع ساعه
نسيح الجالكسي بحمام مائي
عقب في قدر نخلطه مع الحليب المكثف والهيرشي لمده خمس دقايق
الين يسير خليط كثيف شوي
نصبه فوق الكيك ونبشر فوقه جالكسي
انتظرووووووني لا أحــد يرد
المفضلات