& بروستد الدجاج &

**عايدي اصيل** · 18-10-2010, 01:02 PM

المقادير:

دجاج مقطع مع الاحتفاظ بالجلده

دقيق

كورن فلكس بالقمح

بهارات

زيت للقلي

طريقة عمل بروستد الدجاج

نسلق الدجاج مع اضافة الملح والبهارات للماء ونتركة لينضج ويصفى

ونجهز الدقيق في طبق والكورن فلكس في طبق اخر

ونضع في صحن اخر البهارات ونظيف لها الماء ونحركها حتى تختلط

نقلب الدجاج في الدقيق ومن ثم في البهارات

واخيرا الكورن فلكس وعند الانتهاء من الكميه ندخل الدجاج الفريزر

نترك بروستد الدجاج لمدة 10 دقائق ومن ثم يقلى بروستد الدجاج