فول الزيت الحار

**زينة** · 24-10-2015, 07:49 PM

فول الزيت الحار

كم واحدة منا تحب تناول الفول بالزيت الحار؟
هل تعرفين أن هذا الزيت هو زيت بذرة الكتان وأن بذرة الكتان وزيتها لهما عظيم الفوائد الصحية للرشاقة والبشرة والشعر.

واليوم أبحث معك عن مزاياه وفوائده بالنسبة للوزن، فهو يساعد على الشعور بالشبع، ويفضل تناول بذرة الكتان مطحونة أو شرب منقوعها أو مغليها أكثر من تناول زيتها الذي له بعض الأضرار خاصة على الحامل.

قد تسمعين بعض الأرقام المبالغ فيها مثل انخفاض وزن 20 كيلوجرامًا في شهر وأسبوعين، وهذه أرقام غير منطقية، بل لو حدث وانخفض وزن أحدهم بهذا الشكل فهذا مما سيؤذى الكلى والغدة الفوق كظرية ويسبب متاعب صحية كثيرة.

وفي الحقيقة أن بذرة الكتان تساعد على تخفيض وزن الشخص ما بين 2 كيلوجرامًا إلى 4 شهريًا. وبذور‏ ‏الكتان‏ ‏لها‏ ‏فوائد‏ ‏كثيرة‏ ‏جدًا، حتى أنه من النباتات التي استخدمها‏ ‏الفراعنة‏ ‏في‏ ‏عمل‏ ‏اللبخات‏ ‏لعلاج‏ ‏الدمامل‏ ‏والخراريج‏ ‏ب‏هرس‏ ‏البذور‏ ‏وتدفئتها‏ ‏ثم‏ ‏وضعها‏ ‏في‏ ‏لفافة‏ ‏من‏ ‏الكتان‏ ‏على ‏مكان‏ ‏الدمل‏ ‏أو‏ ‏الالتهاب‏ .

أما‏ ‏بالنسبة‏ ‏لاستخدام‏ ‏بذور‏ ‏الكتان‏ ‏في‏ ‏إنقاص‏ ‏الوزن‏ ‏فالطريقة‏ ‏المثلي‏ هي:

تناول‏ ‏ملعقتين‏ ‏من‏ ‏الزيت‏ ‏الحار‏ ‏على ‏الريق‏ ‏كأنه ملين طبيعي، وبالتالي لا‏ ‏يتم‏ ‏تخزين‏ ‏الدهون‏ ‏في‏ ‏الجسم، ويعمل الجسم على حرق ‏الدهون‏ ‏القديمة‏.
أو تناول ملعقتين من مطحون بذرة الكتان
أو تناول كوب من منقوع بذرة الكتان

ومن الفوائد المعروفة لبذرة‏ ‏الكتان‏ ما يلي:

تُعد ‏من‏ ‏أفضل‏ ‏مضادات‏ ‏الأكسدة‏
علاج‏ ‏لعدة التهابات‏ مثل التهاب ‏البروستاتا‏
تناول‏ ‏ملعقتين‏ ‏من‏ ‏بذور‏ ‏الكتان‏ ‏مع‏ ‏الماء‏ ‏يوميًا‏ ‏يعدل‏ ‏نسبة‏ ‏الكوليسترول‏ ‏في‏ ‏الدم‏
تُعد ملين‏ طبيعي ‏في‏ ‏حالات‏ ‏الإمساك
المنقوع أفضل من المغلي لأن السخونة تفسد بعض الفوائد، والأفضل‏ ‏نقعها‏ ‏في‏ ‏الماء‏ ‏لثلاث‏ ‏أو‏ ‏أربع‏ ‏ساعات‏.
تقوي من الجهاز المناعي
تقلل من‏ ‏نسبة‏ ‏تجلط‏ ‏الشرايين‏ ‏والإصابة‏ ‏بالأزمات‏ ‏القلبية
تلطف جدار الأمعاء وتفيد‏ ‏في‏ ‏حالات‏ ‏التهابات‏ ‏المعدة‏ ‏والأمعاء
مفيدة في قرحة المعدة
مفيدة ‏كمضاد‏ ‏للالتهابات‏ ‏في‏ ‏علاج الدمامل

للزيت نفس الفوائد لكن له بعض الأضرار، لذا فتناول البذور في صورتها أو بعد طحنها مع الماء أفضل، ويؤكد كثير من العلماء أن بذور‏ ‏الكتان‏ ‏تُعد‏ أشبه بصيدلية‏ ‏متكاملة‏ إذ تحتوي على:
ألياف قادرة على تخفيض‏ ‏نسبة‏ ‏الكوليسترول‏ ‏
اثنين‏ ‏من‏ ‏مضادات‏ ‏الأكسدة‏ : ‏أوميجا‏ 3 ‏وأوميجا‏ 6 ‏التي‏ ‏تمنع‏ ‏شيخوخة‏ ‏الخلايا‏ ‏و‏تحافظ‏ ‏علي‏ ‏نضارة‏ ‏الوجه‏ ‏والبشرة‏ ‏وصحة‏ ‏الجسم‏ ‏وتمنع‏ ‏تساقط‏ ‏الشعر‏
طريقة استعمالها في غير نظام خفض الوزن:

يمكنك ‏استخدامها‏ ‏‏كنوع‏ ‏من‏ ‏التوابل‏ ‏على‏ ‏السلطة‏ .