لتحضير طريقة عمل الباميه 2015

[دلوعة الخليج]

كل ست بيت وكل بنوته تجيب المقادير اللى هنقول عليها وتتابع طريقة التحضير




المقادير

ماء حسب الرغبة
لحم غنم مفروم قطع كبيرة
بامية يابسة, كغ
عصير طماطم , ملعقة كبيرة
فلفل حسب الرغبة
سمنة4 ملعقة كبيرة
ملح حسب الرغبة
زيت قلي
طريقة التحضير

قومى بغسل البامية الناشفة جيداً بالماء

قومى بشطف البامية بشكلٍ جيدٍ

نضع الزيت على نارٍ ذات حرارة متوسطة

نقلي البامية بالزيت حتى تنضج

نذوب السمنة ونضيف اللحمة إليها والملح والفلفل ونحركها بشكلٍ جيدٍ حتى تنضج اللحمة

نضيف الماء إلى اللحمة حتى تبدأ بالغليان

نضيف عصير الطماطم ونتركه يغلي لمدة 25 دقيقةٍ

نضيف البامية إلى اللحمة وعصير الطماطم

نتركها تغلي لمدة نصف ساعة أو حتى نرى عصير البندورة أصبح كثيفاً

[عذبه الصفات]

تسلم الايادي يا شكله يشهي