طريقة عمل دجاج مهراجا الهندي

[زمن النسيان]

سهله ولذيذة.
تعلمي كيفية عمل وصفة دجاج هندي بالكاري والزنجبيل من المطبخ الهندي بخطوات ومقادير دقيقة، تفنني في تحضيرها بالمنزل وأضيفي صورة وصفتك!



مقادير دجاج هندي بالكاري والزنجبيل
٨ صدور دجاج، مقطعه قطع متوسطه
للتتبيلة:
١ ملعقة كبيرة كزبرة جافة
١٠ ورقة كزبرة طازجة، للزينة
٤ فص ثوم مهروس
٢ زنجبيل مبشور
١ ملعقة كبيرة كاري، هندي
١ ملعقة كبيرة كمون
١ ملعقة كبيرة فلفل أسود
٢ كوب ماء
طريقة تحضير دجاج هندي بالكاري والزنجبيل
١. يُفرم البصل ويوضع في قدر على النار مع قليل من الزيت ويُقلب الى ان يذبل، ثم يُضاف اليه الثوم، الزنجبيل، الكمون، الكزبرة الجافة ويُقلبوا جيداً ويُتبل المزيج بالفلفل الأسود والكاري.
٢. تُضاف صدور الدجاج المقطعة والماء ويُقلبوا جيداً ويُترك المزيج لينضج الدجاج جيداً، وتكثف المرقة.
٣. عند نضج الدجاج تُضاف الكزبرة الطازجة المفرومة وتُقلب، ثم يُقدم الدجاج الهندي.
اقتراحات دجاج هندي بالكاري والزنجبيل
يمكن وضع الخضار على كيفك, ثم تقدم مع الارز الابيض.

[نقاء الروح]

سلمت الايادي الطيبة اختي الكريمة
في الابداع والتواصل المستمر
في نشر الجديد والمفيد
احييكى على اختيارك الرائع والمميز

[دارين]

وصفة شهية جدا
تسلم يدينك حبيبتي

[بنت الديره]

سلمت اناملك على كل جديد تتحفنا به
استمتعت بالمكوث هنا

[حكايه قلب]

كالعادة إبداع رائع


وطرح يستحق المتابعة


شكراً لك