طريقة تحضير السلطة الحارة

[بروق الفجر]

فلفل حار



نقوم بتنظيفه وازالة البذور من الداخل



نفرم الفلفل على الفرامة ونضيف كمية من الثوم ونطحنها مع الفلفل



نضيف الى الفلفل مع الثوم جزر مبشور



نخلط الفلفل والجزر ونتركها في مصفاة حتى يتصفى الخليط من السائل الناتج منه



نضيف الملح على الخليط



والجوز أو اللوز أو أي نوع مكسرات تفضلوه



ويخلط الخليط جيداً



نضع في المرطبان القليل من زيت الزيتون ثم نقوم بتعبئة المرطبان بالسلطة الحارة



ثم نغمر وجهها بزيت الزيتون ويحفظ
ويكون وقتها جاهزاً للاستعمال مباشرة أو بعد فترة قليلة
ولا يفضل أن يخزن لفترات طويلة جداً


مما عجبني

[مزيونه]

طرحٌ مميّز ..
يسلْمَكّ ربيِ على هـَ ـآلإنتقآءُ ـآلرآئع ..

بِآنتظارِ قآدِمكُ ـلآجملْ ..

[بنت الديره]

كل الشكر والامتنان على روعهـ بوحـكـ
..
وروعهـ مانــثرت .. وجماليهـ طرحكـ
..

[دارين]

دائما متميز في الانتقاء
سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

لكـ خالص احترامي

[نقاء الروح]

يعطيك العاافية
بآنتظار جديدكِ المتميز
دمتِ بسعآدة

[ملاك الغلا]

طـــــــــــرح رآآئع
تسلم يمينك حبيبتي
أتمنى مآ ننحرم من جديدك