المقادير:
حمص..2 افوكادو مقشرة.. 3ملاعق كبيرة زيت زيتون .. ملعقه ونصف طحينية ..3 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج..فص ثوم.. ملح فلفل اسود..ثمن ملعقة صغيرة كمون..2 ملعقة كزبرة مفرومة ناعمه..
الطريقة:
بالخلاط نضع الحمص وزيت الزيتون والطحينية وعصير الليمون والثوم حتى يصبح مزيج ناعم .. ثم ضيف الملح والفلفل والكمون والأفوكادو ويتم خلطهم لدمة دقيقتان .. ثم يرش للتزين بالكزبرة
منقول