المكوّنات
حليب - كوبان
زبدة مذوّبة - ثلث كوب
سكر - ثلاثة أرباع كوب
جوز الهند مبشور - كوب
بيض - 3
دقيق - نصف كوب
ملح - رشّة
فانيليا - ملعقتان صغيرتان
طريقة العمل
1- أخلطي الحليب، الزبدة، السكر، جوز الهند، البيض، الدقيق، الملح والفانيليا في وعاءٍ كبير.
2- أخلطي جيّداً حتّى تتماسك المكوّنات.
3- أسكبي العجينة في قالب كيك ثمّ ضعيه في الفرن لمدّة 40 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.