يمي يمي
يسلموووووو ياالغلااااااا
..\\![ .. تآإكل .. وع يوون النآإس ..! ..[ .. طآإلعهآإ ..\\
3 صفار بيضة
3 بياض البيض
1 كأس سكر
150 غرام شوكولاتة مُرة تحوي على الاقل %50 كاكاو صلب ..
150 غرام زبدة
65 غرام طحين
8 مكعبات شوكولاتة بيضاء
التحضير :
- نخفق البيض مع صفار البيض والسكر بخلاط غذاء ..
- نذيب الشوكولاتة والزبدة فوق مغطس ماء حار .. نبردها قليلا ..
- نضيف الشوكولاتة الى خلطة البيض ونخلط جيدا ..
- نضيف الطحين على عدة دفعات ..
- ندهن بالزبدة قوالب موس صغيرة ..
- نرش قليلاً من الطحين ونزيل الزائد ..
- نملأ الأواني بالخليط حتى ثلاثة أرباع إرتفاعها ..
- ندخل الى وسط الاناء مكعب شوكولاتة نبرد على الاقل
نصف ساعة في الثلاجة ..
- في هذة المرحلة بالامكان حفظ هذة الحلويات أسبوعا في الثلاجة
وهي مغطاة بورق الالومنيوم ..
- نخبز 15 دقيقة في فرن تم تسخينة سلفا بحرارة عالية c220 ..
- نخرجة فورا من الفرن ونغرس سكينا حادة حول اطراف الاناء لنفصل بينة وبين الجزء المخبوز ..
- نقلبه على صحن خاص ونقدمه ..
وبالعافيه ع قلوبكم..:29:
ماتَحَسَّرَ أَهْلُ الجَنَّةِ عَلى شَىءْ
كَمَا تَحَسْرُوا عَلَى سَاعَةٍلَمْ يُذْكَرَ فِيها اسْمُ اللَّـَـَـَـْـْهفَلْنُرَدِدْ :[ سُبْحَآن الله ][ و الحَمْدُ لله ][ و لا اله الا الله ][ و اللهُ أكْبَرْ ][ و لا حَوْلَ و لا قُوَةَ إلا بِالله ].
رد: ..\\
رد: ..\\
رد: ..\\
رد: ..\\
ضوابط المشاركة
المفضلات