كيفية عمل الملوخية باللحمة بالصور 2015

[بنت الديره]

المقادير

• ثوم ,30 فص ثوم
• لحمة مهرمشة,600 غرام
• أوراق الملوخية باقتين,1.50 كغ
• كزبرة يابسة ,4.50 ملعقة صغيرة
• سمنة ,5 ملعقة كبيرة
• ملح , رشة
• سمنة ,4 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

- نضع 5 ملاعق سمنة في قدرٍ على النار

- نقلي أوراق الملوخية بالسمنة

- نضع قدراً آخر على النار ونذيب 4 ملاعق سمنة فيه

- نضع اللحمة والثوم والكزبرة فوق السمن ونقلبها حتى تنضج اللحمة

- نضيف الملوخية ونغمرها بالماء

- نعدل الملح حسب الرغبة

- نترك الملوخية حتى تغلي حوالي نصف ساعةٍ أو حتى تلين أوراق الملوخية.

تقدم الملوخية ساخنةً بجانب الأرز

[مزيونه]

شكلها جميييل ولذيذذذذ

تسلم ايدك ياقمر

[نسمات الجنة]

موضوع رااائع

وجهود أروع

ننتظر مزيدكم

بشوووق