دُمتَمْ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـرٍ
يُسع ـدنى أإلـرٍد على مـوٍأإضيعكًـم
وٍأإألتلـذذ بِمـآ قرٍأإتْ وٍشآهـدتْ
المقـــادير ..
-4كاسات دقيق
-4 ملاعق سكر مطحون
-3 ملاعق خميره فوريه
-نص ملعقه صغيره ملح
-2 كأس ماء للعجن (ع حسب العجينه تزيدين او تنقصين )
الطـــريقه /
تعجــن المقادير مع بعض اولا الجافه و فوقها السايله
ملاحظه/ ادا بتعجني بيدك اعجني كويس واضربيها بيدك (انشاءالله فهمتوا )
العجينه لازم تكون مايله لليونه بعد العجن حطي بيدك شوووي بس زيت و كوريها فيها و حطيها بزبديه و غطيها بنايلون نص او تلات ارباع ساعه ....
مقادير الحشوووه /
- زبده دايبه (سايحه) - سكر مطحون - قرفه مطحونه -شوكلاته بودره او نسكويك (انا استحدم شوكلت بودره )
بعد ماتخمر العجينه تفردينها و وتدهنيها بالزبده و تخلطي السكر مع القرفه والشوكلت و ترشي فوق الزبده (كثري )
ولفيها زي الرووول و قطعيها نص سم او سم(ماصورت الخطوات سامحوني )
بس لاتخليها كبيره راح تنتفخ .. حطيها بصينيه مدهونه بشوي زيت ومرشوشه بشوي دقيق
ودخليها بالفرن الحار
ع ماتجهز تكوني حضرتي الصوص الابيض ( سكر مطحون مع قشطه اخلطيهم وحطيهم جوت كيس لحم )
و 2- الصوص البني (سكر وقشطه و قرفه و شوكلت اخلطيهم وبرضو حطيه بكيس لحم )
لما تجهز السينبون افقعي كيس اللحم من الزاويه سويه زي القمع و رشي كثير ع السينبون و على طول غطي عليه اكتميه بصينيه
حليه لين يلين و لما تقدميه بالصحن زينيه بالصوص البني
هنـــــــي و عااااااااااااافيه صح الكلام كثير بس طعممممهه عدددااب
اتركم مع الصوره (تصويري )
دُمتَمْ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـرٍ
يُسع ـدنى أإلـرٍد على مـوٍأإضيعكًـم
وٍأإألتلـذذ بِمـآ قرٍأإتْ وٍشآهـدتْ
يسلموو ..
اللهم يا جامع الناس يومآآ لا ريب فيه
اجمعنى انا وخطيبى فى الحلا عاجلآ غير اجلآآ يـ الله ..
اللهم ارزقنى انا وخطيبى رزقآآ حلالآ مباركآ يـ الله ..
اللهم أسعد قلبى بحب خطيبى وأسعد قلب خطيبى بحبه لى ..
مممممممممم طريقه شهيه جدا وبسيطه
تسلم يدينك
ننتظر جديدك دائما
لك شششششكرى
مبينة بتشهي
سلمت يداكي غاليتي
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات