عمل الشيش طاووق بالاعشاب العطريه2017

[بنت الديره]

شيش طاووق بالأعشاب العطرية والتوابل

25 دقيقة

2

وجبات رئيسية

الشرقي

وصفة بنكهة متميزة لعمل مشاوي شيش طاووق الدجاج

+

المقادير

• 400 جرام صدور دجاج مقطعة مكعبات كبيرة نسبيا
• للتتبيلة:
• 1 ملعقة كبيرة لبن زبادي
• 1 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
• 1 ملعقة صغيرة ماسترد
• 1 ملعقة صغيرة نعناع يابس
• 1 ملعقة صغيرة أوريجانو
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة(اختياري)
• 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 2 ملعقة كبيرة أوراق روزماري(إكليل الجبل) طازجة
• 2 ملعقة كبيرة أوراق زعتر طازجة
• 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
• 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• للتقديم :
• مربعات فليفلة خضراء وحمراء مشوية
• طماطم كرزية مشوية
• مكعبات بطاطا مشوية
• أسياخ شواء عريضة قليلا أو أعواد شواء خشبية عريضة
• الإحتياجات :

+

طريقة التحضير

• 
  
  
  يتبل الدجاج ويخلط جيدا بجميع مكونات التتبيلة ويوضع في بولة ويغطى ويترك في البراد لليوم التالي
  
  
  
  
  
  +

• 
  
  
  
  
  
• 
  
  
  تشك مكعبات الدجاج المتبلة مع مربعات الفليفلة والطماطم والبطاطا على أسياخ الشواء غير متلاصقة كثيرا
  
  
  
  
  
  
  +
• 
  
  
  
  
  
• 
  
  
  تشوى الاسياخ على الفحم أوبالفرن على درجة حرارة عالية حتى يتحمر الدجاج وينضج ثم تقدم

[دارين]

لا جديد سوى رائحة التميز
تثور من هنا ومن خلال هذا الطرح
الجميل والمتميز ورقي الذائقه
في استقطاب ما هو جميل ومتميز

[نقاء الروح]

الله يعطيك العافية على الوصفة الرائع

[مشتاقه للجنه]

دمتم على طاعة الرحمن
وعلى طريق الخير نلتقي دوما

[حكايه قلب]

اللهَ يعطيكْ العافيه
روٍعهَ كروعتكْ يَ غلآهمْ
تسسلمْ
تقبلى مروري

[مزيونه]

طرحك مميز سلمت يمناكx
يعطيك ربي الف عافيه على المجهود الرائع