تجهيز دجاج البفلو بالجبن الكيري

[اهداب السحر]

المقادير :


دجاجة مسلوقة خالية من العظم مفرومة فرماً بسيطاً
100 جرام جبنة كيري
كوب ونصف جبنة شيدر مبشورة
4 بيض
رشة ملح
رشة فلفل اسود مطحون
ربع كوب بقدونس مفروم
دقيق و بقسماط
مقادير الصلصة:


5 فصوص ثوم
قرون فلفل حار
عصير طماطم


الطريقة :


- إخلطي الدجاج مع الجبن والملح والفلفل والبيض والبقدونس.


- خذي مقدار ملعقة كبيرة من الخليط وتشكل على هيئة كرة لحين انتهاء الكمية.


- تغلف كرات الدجاج بالدقيق والبقسماط.


- يتم تسخين الزيت في مقلاه مناسبة على النار.


- تقلى كرات الدجاج في الزيت لتتحمر جيدا ثم توضع جانباً.


- لتحضير الصلصة: على نار هادئة تشوح فصوص الثوم في زيت للقلي، ويضاف اليهم عصير الطماطم ويقلبوا ويتركوا قليلاً على النار حتى تتماسك الصلصة قليلاً.


- تضاف كرات الدجاج المقلية المحشية بالجبن الي الصلصة ويتركوا ليختلطوا جيداً.

[دلوعة الخليج]

اشهى واسرع طريقة اللة يعطيكم الجزاء انشاء اللة

[نقاء الروح]

وصفة طيبة كثيير وباين انها لذيذة
يسلمو دياتك اخي على روعة وجمال انتقائك
في انتظار متابعة جديدك مع تمنياتي لك بالمزيد من التالق