خطوات تحضير السبانخ السورية

[زمن النسيان]

المقادير

بهارات مشكلة, ملعقة
كزبرة بودرة , ملعقة صغيرة
مرق دجاج , مكعب
سبانخ مغسول ومصفى ومقطع, كيلوغرام
لحم مفروم ناعم, كيلو
ثوم مهروس,6 فصوص
زيت / سمن , ملعقة كبيرة
ملح , مقدار حسب الذوق
ماء , كوب

طريقة التحضير
- نقلي اللحمة بالسمن حتى تحمر وتستوي.
- نضيف لها الثوم ومكعب الماجي ونقلبهم جيداً لمدة 5 دقائق.
- نضيف السبانخ ونقلبها على نارٍ قويةٍ.
- نضيف البهارات والكزبرة.

- نحرك المزيج ثم نضيف كوب الماء أو اكثر ونضعها
على نارٍ هادئةٍ لمدة 20 دقيقة مع التقليب كل حين.

- تقدم ساخنة مع أطباق السلطة.

[بنت الحجاز]

شكراً جزيلاً لموضوعك يا زمن النسيان...
:rose:

[مشتاقه للجنه]

طريقه جديده
يسلموا على الطرح

[مزيونه]

بالصحة والراحة
اكلة سهلة خفيفة ولذيذة

[فراشة ملونة]

ماشاء الله

روعه

يعطيك العافيه
حبيبتى

[قمر الخليج]

تسلم يدينك حبيبتي
في انتظار جديدك

[زمن النسيان]

أسعدني كثيراً مروركم وتعطيركم هذه الصفحه

وردكم المفعم بالحب والعطاء

دمتم بخير وعافيه

[بنت الديره]

سلمت يدك على هذا الطبق الرائع