وصفة البطاطس بالباشاميل2015

[زينة]

وصفة البطاطس بالباشاميل2015

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 660x370.

المكونات:

250 جرام لحم مفروم

¼ كوب كرفس

حبة بصل مفرومة

2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم

3 حبات بطاطس مقطعة مكعبات

2 كوب مرق دجاج

3 ملاعق زبد

¼ كوب دقيق

3 ملاعق كزبرة مفرومة

ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)

الطريقة:

1- تعصج اللحم في وعاء عميق مع البصلة المفرومة والفلفل الأسود.

2- يضاف الكرفس والثوم للحم المفروم، ويقلب جيداً.

3- تشوح مكعبات البطاطس في مقلاة بها الزبد، حتى تنضج.

4- يحمر الدقيق على النار مع ملعقة زبد حتى يصبح ذهبي اللون.

5- يصب المرق على الدقيق الذهبي، ويقلب جيدا حتى يصبح كريمي الملمس، ثم يضاف إليها الملح والفلفل الأسود.

6- تمزج البطاطس مع اللحم المفروم ثم يصب فوقة الكريمة، وتقدم دافئة.

[نسمات الجنة]

بارك الله فيك (ي) علـى المـوضوع الجمـيل والطـرح الممـيز

[مزيونه]

الله شكلها حلو موووت وبتفتح النفس اوووي
يسلموو يدينك على الطرح