صينية لحم الكفتة والبطاطس

[مزيونه]

صينية لحم الكفتة والبطاطس

لمشاهدة الفيديو

المكوّنات

4بطاطس مقطّعة إلى دوائر

4طماطم مقطّعة إلى دوائر

4بصل مقطّع إلى دوائر

كوبان صلصة طماطم

لتحضير خليط الكفتة

كيلوغرامان لحم بقر مفروم

نصف رزمة بقدونس مفروم

2 بصل متوسط الحجم، مبشور

ملح ) بحسب الرغبة )

ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير

1- لتحضير الكفتة في وعاء، ضعي اللحم والبقدونس والبصل والملح والقرفة والفلفل الأسود.

2- أخلطي المكونات جيداً بيديك حتى تتجانس.

3- جهّزي صينية مغطّاة بورق زبدة.

4- كوّري الكفتة على هيئة كرات متوسطة الحجم ثمّ براحة يدك سطّحيها قليلاً.

5- صفيّ أقراص الكفتة على الصينية.

6- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

7- في طبق بيركس مقاوم للحرارة ضعي قرص كفتة ثمّ دائرة بطاطس بعدها دائرة طماطم ثمّ البصل.

8- أعيدي الكرة للانتهاء من كلّ كمية المكونات.

9- أدخلي الطبق إلى الفرن حتى ينضج اللحم والبطاطس.

10- أخرجي الطبق من الفرن واسكبي فوقه صلصة الطماطم.

11- أعيدي الطبق إلى الفرن حتى يغلي.

[نقاء الروح]

يعطيك العافية على نقلك واختيارك الموفق
وان شاء الله نشوف لك كل جديد ومتميز
في انتظارك اختي

[زينة]

سلمت لطرحك الجمييّل ؛؛
ماأنحرم من عطـآءك المميز يَ رب !
وَ بشووق لـِ جديدك دوما