المكونات اللازمة لعمل القرنبيط :

ثمرتان من الخيار.
ثمرتان من الجزر.
100 جرام من الخس.
100 جرام من القرنبيط.
100 جرام من الزهرة.
حبة من الطماطم.
نصف كوب من زيت الزيتون.

طريقة عمل القرنبيط :

  1. قومي بتقطيع الخيار والطماطم إلى شبه دوائر ويرتب على حواف الطبق المخصص للتقديم.
  2. نفرم الخس والقرنبيط ويوضع في داخل دائرة الجزر والخيار والطماطم ثم يوضع الزهرة فوق الخس والقرنبيط.
  3. نسكب زيت الزيتون على السلطة بطريقة دائرية ويقدم القرنبيط.