اللحم بالزبادي باسهل الطرق

[مزيونه]

من المطبخ الهندى نقدم لكم وصفة جديدة من الاكلات الهندية وهى طريقة عمل مكعبات اللحم بالزبادي

مقادير اللحمة بالكاري

1 كيلو لحمة مكعبات.
2 كوب زبادي .
زيت.
بصل مقطع مكعبات متوسطة الحجم.
طماطم مقطعه مكعبات متوسطة الحجم.
ملح وفلفل.
شطة ناعمة (إختيارى).
جنزبيل و كاري.
كزبرة خضراء.

طريقة عمل اللحمة بالكاري

فى وعاء على النار نضع ملعقتين كبار من الزيت حتى تسخن جيدا.
نضع اللحمة على النا رونقلبها حتى يتغير لونها وتتنزل ماؤها وتجف.
تُضاف مكعبات البصل وتقلب مع اللحم حتى تذبل.
تُضاف مكعبات الطماطم وتقلب مع اللحم وتترك على النار حتى تغلى مع الطماطم.

تُتبل بالشطة والجنزبيل والكاري وتترك لتغلى وتستوى.
نضيف لها قليل من الماء تدريجيا حتى تستوى.
بعد أن تستوى نضيف الزبادى والكسبرة الخضراء.

[نسمات الجنة]

يُسع ـدني أإلـرٍد على مـوٍأإضيعكًـم

وٍأإألتلـذذ بِمـآ قرٍأإتْ وٍشآهـدتْ

[قمر الخليج]

كل الشكر والتقدير
على رررروعة الطرح
وتسلم الايااااادي ..*
و الله يعطيك العافية
ننتظر جديدك بشووووق
..{تحيــــــــــــااتي لك.

[بنت الديره]

دائما متميز في الانتقاء
سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

لكـ خالص احترامي

[سوما]

طبق ڵڏۑڏ ۅڜھٍى
شيهانة
آڵڵھٍ ۑعطۑڪ آڵڣ عآڣۑة


آحٺرآمٍۑ

[سوما]

ما شاء الله روعة
دائما تتحفنا بمواضيع متميزة
بانتظار جديدك المميز

[زينة]

سلمت.. أنآآملكـ.. عـ/ هذآآ ..الج ـلب.. المميز

يع ـطيكـ.. الع ــآآآآفية ..عـ/ المج ـهود