فطائر السمسم المقلية لرمضان

[دلوعة الخليج]

المقادير:
3 أكواب طحين
3 ملاعق حليب بودرة
فنجانان إلا ربع سكر
ملعقة شاى خميرة
ملعقة طعام بيكنج باودر
ملعقة طعام نشا
رشة ملح
حبة بطاطس مسلوق ومهروسة جيدا
نصف كأس ماء
سمسم
الحشوة (جبن أو دجاج)
بيضتان
ملعقتا زيت
زيت للقلى
الطريقة:
تخلط المقادير الجافة عدا السمسم
يضاف البيض والبطاطس والزيت
تعجن المقادير جيدا وتترك لتتخمر لمدة ساعة أو أكثر
تجزأ إلى كرات صغيرة ويوضع فى وسط كل كرة مقدار من الحشوة،
تغمس الكرات فى السمسم .
تقلى فى الزيت حتى تنتفخ ويصبح لونها ذهبيا.

[سوما]

تسلم ايدك حبيبتي
وصفة طيبة
بانتظار جديدك
دمتى بود غاليتي

[ملاك الغلا]

[مزيونه]

تسلم الايادي فعلا بتشهي وانشالله اعملها

شكرا جزيلا

[بنت الديره]

يعطيك العافيه على الموضوع الجميل
طرح رائع ومميز .. طبت وطآب منقولك..