طرح رائع واختيار مميز
سلم لناا انتقائك الجميل وعذوبة تواجدك
دمت بهذآ العطاء الرااقي والآجمل
ودي وتقديري
مقادير
عجينة القطع المكرملة بالجوز و الشوكلاتة
كوب + معلقتين كبيرتين من الطحين
كوب من الشوفان
نصف كوب سكر بني
نصف معلقة بيكينج صودا
ربع معلقة صغيرة ملح
10 معالق من الزبدة
مقادير الصوص أو الفيلينج
نصف كوب سكر
ربع كوب ماء
نصف كوب ويب دريم جاهز, علب للحلوى
معلقة كبيرة زبدة
حبيبات شوكليت شيب, أو قطع شوكلاتة
جوز مقطع
طريقة التحضير
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية
تحضر العجينة اولا بخلط كل من الطحين و الشوفان و السكر البني و الزبدة و البيكينج صودا و الملح معا, أو بعجنها باليد, حيث تكون العجينة قريبة إلى شكل الفتات و لكنها طرية.
تمد نصف العجينة في صينية مربعة الشكل و صغيرة بعد وضع ورق الزبدة حتى لا تلتصق, و ترص بشكل متساو و جيد في الصينية.
توضع في الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى تشم رائحتها.
نحضر الصوص في هذه الأثناء بخلط السكر و الماء على النار إلى أن يغلي, و يصبح لونهما قريب إلى اللون الكهرماني, ثم يرفع عن النار و يضاف له كل من الدريم ويب و الزبدة و يحرك جيدا, و يوضع على النار قليلا مع التحريك الجيد حتى يغلي.
نخرج العجينة من الفرن, و نسكب الصوص فوقها, و من ثم نضيف قطع الشوكلاتة و الجوز عليها, و نحضر نصف العجينة المتبقية أو الفتات و نرشها فوق العجينة و الشوكلاتة و الجوز, و نضعها في الفرن لمدة عشرون دقيقة.
تخرج الصينية من الفرن و تترك لتبرد بشكل كامل, ثم يتم تقسيمها إلى قطع متساوية و تقدم للأكل مع القهوة أو الشاي
طرح رائع واختيار مميز
سلم لناا انتقائك الجميل وعذوبة تواجدك
دمت بهذآ العطاء الرااقي والآجمل
ودي وتقديري
اللهم يا جامع الناس يومآآ لا ريب فيه
اجمعنى انا وخطيبى فى الحلا عاجلآ غير اجلآآ يـ الله ..
اللهم ارزقنى انا وخطيبى رزقآآ حلالآ مباركآ يـ الله ..
اللهم أسعد قلبى بحب خطيبى وأسعد قلب خطيبى بحبه لى ..
طرحٌ مميّز ..
يسلْمَكّ ربيِ على هـَ ـآلإنتقآءُ ـآلرآئع ..
بِآنتظارِ قآدِمكُ ـلآجملْ ..
شكرا على الطرح
بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز
وفي انتظار جديدك الأروع
لك مني أجمل التحيات
وكل التوفيق لك يا رب
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات