اهم فوائد الخس

[نقاء الروح]

اهم فوائد الخس

اهم الفوائد الصحية التى يحتوى عليها الخس












الخضار الاخضر يكتسب شعبية مع تزايد الوعي الصحي لما له من اهمية في اضافته الى اي نظام غذائي متوازن الخس هو عضو مهم في النظام الغذائي اليومي وهو على الارجح واحدة من اقدم الخضروات المعروفة لدى البشر
محليا انه وجد في منطقة البحر الابيض المتوسط والشرق الاوسط ويجد مكانه ضمن قائمة من الاطعمة المغذية وبصرف النظر عن السلطة كما انه يستخدم في الحساء والشطائر
خس هو الخضار الموسمي الذي يزرع في الغالب في فصل الربيع عندما تكون التربة جافة فمن الاسهل نسبيا للنمو وتماما مثل الخضر الاخرى هذه الخضار الغنية بالمعادن والفيتامينات والالياف لتتوفر مثل الاوراق الخضراء او الحمراء
خس مفيد لجسم الانسان وشعرك مثل جسمك فهو يحتاج ايضا لامدادات كافية من المواد المغذية والفيتامينات والمعادن لنموها ولكونها ذات قيمة غذائية عالية والخس ويقدم مجموعة من المزايا لشعرك ومنها
فوائد الخس للشعر
يحفز نمو الشعر
شرب عصير الخس على اساس منتظم يحفز نمو الشعر عن طريق تقديم الطعام للاعصاب وجذور الشعر
يوفر الحيوية والمعادن الصغرى
انه يحتوي على 8٪ من السيليكون 9٪ من الفوسفور ويوفر امدادات كافية من الكبريت هذه المعادن الثلاثة هي حيوية لصيانة البشرة والشعر والاظافر
التغذية
السبب الرئيسي لفقدان الشعر هو استهلاك الغذاء في شكل غير عضوي مثل الحبوب والمواد الغذائية والممات كما ان الشعر لا يتلقى التغذية السليمة واستهلاك الخس يكافح هذه المشكلة لانها توفر التغذية السليمة في شكل من الفيتامينات والمواد المغذية الضرورية
فوائد صحية اخرى من الخس
البروتينات
البروتينات هي لبناء الجسم وهناك الحاجة اليها لتنمية العضلات والعديد من التفاعلات الايضية الهامة في الجسم ويحتوي الخس الجيد على 20 في المائة من البروتينات في الكمية التامة
كمية اقل من السكر
ليس فقط النكهات الاصطناعية ولكن ايضا السكريات الاصطناعية تضر الجسم واذا اكلت كمية زائدة الناس الذين يرغبون في تناول الخس بكميات جيدة لا يحتاج الى عناء حول هذا لانها اقل محتوى في السكر
الحديد
الحديد مهم لكمية الهيموغلوبين في الدم وكذلك بالنسبة للعديد من المزايا الاخرى المرتبطة بالقلب محتوى الحديد يمكن ان يكون متوازن جدا مع اوراق الخس لانها توفر ما يقرب من اربعة اضعاف الحديد في مجموعة متنوعة من رومين في فيض واحد
فيتامين K
يحتوي الخس على ما يقرب من ثلاثة اضعاف المحتويات من فيتامين K من ذلك في الخس العادي فهو ضروري للجسم خاصة بالنسبة للنساء في فترات ما قبل الحمل والحمل هذا الفيتامين يمنع العيوب العصبية اثناء الحمل
فيتامين C
فيتامين C في الخس يعتبر مصدرا غنيا من المواد المضادة للاكسدة التي تمنع تشكيل الجذور الحرة والحد من التفاعلات غير المرغوب فيها التي تسبب الامراض وحتى السرطان

فقدان الوزن
الخس والذي لديه مثل هذه نسبة جيدة من العناصر الغذائية مثل الدهون مع اقل والسعرات الحرارية ويفضل باعتباره الوزن المثالي الذي يحفز خسارة الخضروات
احماض اوميغا 3 الدهنية
مع نسبة 2:1 من الاحماض اوميغا 3 و اوميغا 6 الدهنية والخس مفيد حقا للحفاظ على الصحة العامة جيدة
الارق
كثيرا ما يوجد ان الارق يمكن علاجه عن طريق تناول الخس مع محتوى lactucarium لها ان ترى عندما يتم تقسيم الاوراق او تقطيعها على انه يساعد للحث على الاسترخاء والنوم وقد وجد ان لها خصائص مشابهة لغيرها من الافيون من اثاره الجانبية السامة
تشكيل القلوية وازالة السموم
المعادن الموجودة في الخس تساعد في تشكيل القلوية الذي يكون مصحوبا بازالة السموم من الجسم
انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم
نظرا لقيمة اقل من السعرات الحرارية من الخس ويعتبر مؤشره نسبة السكر في الدم الصفر وبالتالي يساعد على استهلاكها في الحفاظ على مستويات السكر في الدم


كيفية الاختيار من المتجر
الاختيار
اهم فوائد الخس، اهميته الصحية


الاختيار السليم يلعب دورا حيويا في ضمان ان تقوم بشراء الخضروات الطازجة بقدر ما تشعر للخس ويفضل دائما الخس الكامل على اوراق الخس الفضفاضة كما هي الاعذب والاكثر تغذية ايضا التاكد من ان الاوراق هشة وبالالوان الزاهية الخضار الاخضر الداكن هي من المصادر الكبيرة من فيتامين C الفولات بيتا كاروتين والحديد والكالسيوم والحديد والالياف الغذائية لذا في محاولة للبحث عن الاوراق الداكنة للون الخس لذيذ طالما انه طازج
التخزين
الخس هو الخضار حساس والتخزين السليم هو امر بالغ الاهمية للحفاظ على نضارته تخزين الخس هو مهمة شاقة جدا لاوراقه العريضة وعلاوة على ذلك ان اللون الاخضر لا يستمر لفترة طويلة وبالتالي يجب ان تتخلى عن فكرة تخزين الخس لاستخدامه في المستقبل ويمكن تخزين الخس لمدة تصل الى 10 يوما افضل وسيلة لتخزين الخس هو ان يبقيه غير مغسول في وعاء محكم او كيس من البلاستيك وتخزينه في قسم هش من الثلاجة لضمان ايضا ابقائه بعيدا عن المنتجات التي تحتوي على غاز الاثيلين بالفواكه مثل التفاح والموز والكمثرى لانها تسرع تدهور الخس من خلال زيادة البقع البنية على الاوراق وتسبب التلف يجب فحص عناقيد الخس من الحشرات
دراسات وابحاث
اثبتت الدراسات الهولندية ان هناك اصناف ملونة غنية من الخس مثل تلك الاخضر والاحمر او الارجواني الداكن وهي اغنى في القيمة الغذائية ليتضح ان تحتوي على وجود فيتامين A و مضادات الاكسدة الاخرى مثل الكاروتينات ووتين وهذا هو السبب الذي يعتبر واحدة الخضروات الشعبية في العالم
الاكل: يجب غسل الاوراق جيدا وتجفف لازالة اي اوساخ او التاكد من عدم وجود الحشرات ويستخدم الخس الاكثر شيوعا العادي في كل الاوقات وفيما يلي بعض النصائح لاعداد الخس قبل تناوله في شكل السلطة
• تغسل الاوراق في الماء البارد تجنب غسله في الماء الجاري كما انه قد يؤدي الى تلف الاوراق ويربت بلطف ويترك ليجف

[دارين]

يعطيكي العافية عالمعلومات القيمة

[ملاك الغلا]

طرح مميز ورائع
سلمت يداك الله يعطيك ا لعافية

لك تحيتي وتقديري

[دلوعة الخليج]

يسسسسسسسسلمو
مختارات جميلة واختيار موفق
يعطيك العافية على ذوقك الجميل في الانتقاء
مترقبة الجديد والمميز اكثر
ننتظر جديدك دائما
لك شششششكري

[زينة]

لا عدمناا الجديد والتميز روعه تسلم يدينك
لاننحرم منك ولامن جديدك
ودي قبل ردي

[بنت الديره]

رووووعه يالغلا


ربي يعطيك العافيه

[مشتاقه للجنه]

شكرا على الطرح

[قمر الخليج]

يسلمووو يالغلا



طرح قيم

[مزيونه]

شكراً لك على جمال طرحك..
لروحك ارقى باقات الورد من الجوري ..

[حكايه قلب]

تسلم آناملك على آختٌيارك الرآئعُ..
سنبقىٌ نترقب دومآ جدُيدك الغني بالمتعهٌ..
طبتَ..

[نقاء الروح]

شكرا على المرور