الله يعطيك العافيه
موضوع رائع
وجهود أروع
نتظر مزيدك
بشوووق
ادمنت حبك ^ ^
• 450 جرام مكرونة مسلوقة
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• سجق بقري مقطع قطع متوسطة
• 1 حبة فلفل أحمر حلو مفروم
• 1 حبة بصل مفروم
• 2/1 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر
• 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف ( أوريجانو )
• 2 فصوص الثوم المفروم
• ملح وفلفل
• 400 جرام طماطم مهروسة
• 2 ملعقة كبيرة ريحان طازج
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
• جبن موزاريلا
• 1 كوب جبن ريكوتا
• 4/1 كوب جبن البارميزان
طريقة تحضير صينية المكرونة بالسجق :
· في مقلاة الطهي، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة ثم ضعي قطع السجق وقلبي لمدة 5 دقائق .
· أضيفي البصل والفلفل واستمري في التقليب حتى يصبح البصل طرياً .
· ثم أضيفي كلا من ( رقائق الفلفل الأحمر، الزعتر، الثوم المفروم، الملح، الفلفل ) .
· حركي المكونات ثم أضيفي الطماطم المهروسة، غطي المقلاة واتركي الخليط لمدة 5 دقائق على نار هادئة، ثم أضيفي الريحان والبقدونس المفروم .
· سوف تكون الصلصة سميكة، كما هو موضح بالصورة .
· أضيفي المكرونة المسلوقة وامزجيها بشكل جيد مع صلصة السجق
· ضعي قطع جبن الريكوتا
· ثم أضيفي شرائح جبن الموزاريلا .
· رشي مبشور جبن البارميزان على سطح الصينية .
· ضعي المقلاة في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق أو حتى يذوب الجبن، زيني المكرونة بقليل من الريحان والبقدونس الطازج المفروم .
· قدمي صينية المكرونة بالسجق والجبن مع كرات البطاطس بالجبن المقلية و رقائق الباذنجان مع صوص البيستو .
الله يعطيك العافيه
موضوع رائع
وجهود أروع
نتظر مزيدك
بشوووق
ادمنت حبك ^ ^
يسسسسسسسسلمو
ننتظر جديدك دائما
لك شششششكري
يعطيك الف الف عافيه
موضوع رااائع
وجهود أروع
ننتظر مزيدكم
بشوووق
اختيار موفق
يعطيك العافية على ذوقك الجميل في الانتقاء
يعطيك الف عافية
ولاعدمنا روعة ماتطرح
بارك الله فيك ...
ننتظر منك الكثير من خلال ابداعاتك المميزة
لكى منـــــــ اجمل تحية ــــــــــي
إختيار موفق مميز
لا يليق إلا بمن أتينا لنرى مايقدمه لنا ذوقها الراقي
عافاك الله واجزل لك الأجر
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات