طريقة رول الدجاج الشهي لرمضان

[نسمات الجنة]

المكونات


8 قطع صدور دجاج
1 ثمره جزر كبيره و مبشوره
1 ثمره فلفل أخضر متوسطه مقطعه طوليا
1 ثمره بصل متوسطه
2 م-ص جنزبيل طازج
نصف كوب عصير برتقال
1 م-ك زيت زيتون
3 م-ك صوص الصويا
1 م-ص ملح و فلفل




طريقة التحضير




يقطع البصل الى شرائح و يسخن الزيت فى مقلاه


ثم يضاف البصل و الفلفل الأخضر، الجزر و الجنزبيل


و يقلب الخليط حتى ينضج


يتم تسخين الفرن الى درجة حراره مرتفعه (220-210) درجه


توضع كل قطعه من صدور الدجاج بين قطعتين من الورق البلاستيك حتي تصبح قطع الدجاج رفيعه


ثم يضاف الي شرائح الدجاج الملح و الفلفل


و توضع 2 م-ك من خليط الخضروات على طرف كل قطعة صدور دجاج و تلف


يتم غلق النهايات بخلة و توضع فى صينيه متوسطه الحجم


ثم يضاف عصير البرتقال و صوص الصويا الى صدور لفائف الدجاج


تغطى الصينيه بالفويل و توضع فى الفرن


تترك صينية لفائف الدجاج لمدة 40 دقيقه ثم يزال الفويل


و يتم تحمير وجه الصينيه


و تقدم صينيه لفائف الدجاج بالخضروات

[سوما]

شكرا لكي اختى الغالية
طبق حلو ورائع
بانتظار اطباقك القادمة
دمتى بود

[مزيونه]

شهية
يعطيك ألف عافية ع الطرح
تحياتي

[مشتاقه للجنه]

يسلموا على الطرح

[بنت الديره]

روووووووعه
اشكرك ع الطرح الجميل
سلمت يداك ولا عدمناك
لروحك جنائن الورد

[دلوعة الخليج]

سلمت أناملك وسلم إبداعك
ودمتي بحفظ الله ورعايته