كفتة بالجبن الفيتا والزيتون

[ملاك الغلا]

طبق رئيسي



عدد الأفراد:

8أفراد




المدة:

20دقيقة




يمكن تناول هذا الصنف مع:

أرز بالشبت و البازلاء
المكدوس "باذنجان مخلل"
مشروب الفراولة والنعناع





وصفة جديدة للكفتة من المطبخ اليوناني، مقاديرها الأساسية اللحم الضاني والجبن الفيتا والزيتون.





المقادير:

٥٠٠ جرام لحم ضاني، مفروم
٣٠ جرام بقدونس، مقطع قطع صغيرة
١ ملعقة كبيرة بصل، مبشور
١٢٥ جرام جبن فيتا، مهروس
٨٥ جرام زيتون أخضربدون بذر، مقطع
٢ بيض
٢ ملعقة صغيرة ريحان جاف مطحون
٢ ملعقة صغيرة زعتر
٢ ملعقة صغيرة روزماري
ملح وفلفل






الطريقة:

١-سخني شواية الفرن.
٢-في إناء عميق، امزجي جميع المقادير.
٣- قسمي الخليط إلى ١٦ كرة كفتة صغيرة و ضعيهم في صينية.
٤-ضعي الصينية في الرفع الأعلى للفرن واتركي الكفتة ٥-١٠ دقائق حتى تصبح بنية اللون.
٥-اقلبي الكفتة لينضج الوجه الأخر.
٦-قدميها ساخنة مع السلطة الخضراء.

[حكايه قلب]

جــزاك الله خير على الوصفه
يســلمووو ..

[قمر الشرقية]

يعطيك العااافيه ع الوصفة
تسلم يمنااااااك
ااحترااامي يسبق تقديرري

[نسمات الجنة]

شكرآ جزيلا على الموضوع الرائع و المميز

واصل تالقك معنا فى المنتدى