وصفة رمضانية شهيهة كرات اللحم الدنماركي

[زمن النسيان]

المقادير:
3/4 الكوب خبز مفتت كوب واحد حليب بصلة صغيرة 500 جرام لحم مفروم رشة ملح وفلفل أسود 1/2 ملعقة صغيرة بهار حار 1بيضة 2 ملعقة طعام دقيق 57 جرام زبدة زيت 8 ورقات من أوراق الخس حبتان من مخلل الشمندر (بنجر ) =اختياري 4 قطع من مخلل الملفوف الأحمر أو أي نوع مخلل =اختياري


الطريقة:
اغمري الخبز الطازج في الحليب لمدة 10 دقائق افرمي البصل في وعاء مجوف كبير أضيفي اللحم ، ثم اعصري الخبز من الحليب وأضيفيه على اللحم وتبليه بالبهارات والملح والفلفل ضعي عليه البيضة واخلطيه جيداً شكليه إلى 8 كور ثم غطيه بالدقيق سخني الزبدة والزيت معا في المقلاة قلي اللحم 15 دقيقة أو حتى يحمر رتبي أوراق الخس في طبق التقديم قطعي حبات الشمندر انقلي حبات اللحم على أوراق الخس، ثم رشي حوله المخلل بنوعيه. * يقدم مع سلطة الطماطم والزيتون

[نسمات الجنة]

جزاك الله الف خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى ♥

[فيونكاأ]

بارك الله فيك على الاكله الرائعه

اشكرك

[مزيونه]

وصفة شهية ولذيذة
تسلم الايادي ويعطيك الصحة