جــزاك الله خير على الوصفه
ان شاء الله اجربها .. يســلمووو ..
المقادير :
4 أكواب فستق حلبي
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة ماء وهر
1 كيلو عجينة الكنافة الجاهزة
2 كوب سمن أو زبدة المذابة حسب الرغبة
2 كوب قطر
الطريقة :
- نحمص الفستق الحلبي على النار ونضيف إليه السكر وماء الزهر أثناء التحميص
- نفرد نصف كمية عجينة الكنافة في صينية طولية ونسكب فوقها قليلاً من الزبده أو السمن
- نضيف الفستق المحمص فوق العجينة ونوزعه جيداً ونلفها بوضع اليد اليسرى على طرف العجينة الأيسر للعجينة ونلف باليد اليمنى بشكل مائل حتى تبرم كل العجينة على الفستق .
- نكرر العملية مع النصف الآخر من العجين ونضعها في صينية مدهونة بالسمن ونشكل بطريقة دائرية، ونذوب السمن المتبقي ونصبه فوق الكنافة
- نضع الصينية في الفرن المحضر مسبقاً على درجة حرارة متوسطة حتى يحمر لونها، تخرج من الفرن وتصفى من السمن
- اغمريها بالقطر البارد واتركيها ليتشرب وقطعيها بطريقة مائلة إلة اسطوانات صغيرة متساوية في الحجم
منقول
جــزاك الله خير على الوصفه
ان شاء الله اجربها .. يســلمووو ..
اللهم يا جامع الناس يومآآ لا ريب فيه
اجمعنى انا وخطيبى فى الحلا عاجلآ غير اجلآآ يـ الله ..
اللهم ارزقنى انا وخطيبى رزقآآ حلالآ مباركآ يـ الله ..
اللهم أسعد قلبى بحب خطيبى وأسعد قلب خطيبى بحبه لى ..
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات